如何制作拉面才好吃（如何制作拉面）

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1、 用水将面粉揉成光滑的面团。

2、 将面团分成两等份，搓圆并压平。

3、 盖上保鲜膜，冷藏过夜。

4、 面板抹油，取一块面饼，轻轻按压，使面饼厚度均匀(

5、 用刀切成均匀的条状。

6、 你不必等水烧开。看到锅底有气泡就可以把拉面扔进锅里。面条本身是带油的，你不用担心早点扔进锅里粘锅。

7、 当拉面里的水差不多被拉伸的时候，水也大了，拉面就浮起来了。这时候拉面熟了。喜欢柔软。

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