手撕包菜的做法（手撕包菜的做法）

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1、 首先我们用手将白菜撕成小朵，洗净控干水分备用。

2、 碗中加入一勺酱油、两勺醋、一勺蚝油、一勺糖、半勺盐，搅拌均匀备用。

3、 预热油，关小火，放入蒜片，翻炒辣椒，过一会儿马上放入白菜。

4、 翻炒至白菜略软半透明，然后倒入酱汁。大火快速均匀翻炒，然后出锅。

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