窝头怎么做才松软好吃（窝头怎么做）

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1、 如果是3口之家口吃，可以按照我的比例来。先准备材料：面粉重65g，玉米粉10g，小米粉5g，小苏打1g多一把，然后烧一锅热水。

2、 先将所有的玉米粉倒入一个大盆中用筷子搅拌均匀，然后慢慢倒入沸腾的热水中，在水边边搅拌边看，看到面粉像下面第三张图一样形成面团块就停止加水。

3、 将酵母用温水煮沸，然后将面粉和小米粉倒入一盆刚做好的玉米粉中，搅拌至粘稠，再用手揉一会儿，这样面团就不会粘在手上和盆上了。那就放进去

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