飞蟹怎么挑选新鲜（飞蟹怎么挑选）

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1.看蟹壳，那里的壳背面黑绿色，有光，又厚又壮；壳是黄色的，大部分都很薄。

2.看肚脐。如果肚脐突出，一船都是奶油和脂肪；大部分凹痕不够肥。

3.看爪足，爪足上的皮毛丛生的地方，都是老而健康的爪足；但如果爪足没有绒毛，身体就会柔软无力。

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