泡茶的三种投法（泡茶上投法是怎样的）

大家好,小可来为大家解答以上问题。泡茶的三种投法，泡茶上投法是怎样的很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 泡茶(绿茶)时，拿出一个茶杯，先加水七分钟，再放入茶叶。这种制茶方法是上抛法，适用于茶形细嫩的名优绿茶和出芽率高的茶类产品。上抛法的优点是能表现出茶叶翠绿清澈的汤色，同时能最大程度地表现出茶叶的香气和滋味。

2、 投掷法具体演示(第一步先注水)

3、 (第二步，再次扔茶)

4、 上灌指的是先在杯子里装满七分温的水，然后倒茶。

5、 抛法需要等茶叶慢慢下沉，可以观察到新鲜的芽叶在杯中舒展开来，欣赏上下浮动、游动的“绿茶舞”。

6、 抛法多适用于茶形细腻的名优绿茶。一般都是芽满或披发，如超级碧螺春、信阳毛尖茶等。

7、 除了向上投资法，还有投资法和向下投资法(上图为投资法)。

一、中投法

8、 CIC是指先将少量(1/4)温度适宜的水倒入杯中，再倒入茶叶，轻轻翻动杯中的茶叶，使茶叶浸透，然后慢慢摊开，再倒水至七分满。

9、 CIC能很好的激发茶香，茶叶在水中漂浮的姿态也是最持久的。

10、 CIC适用于茶形紧实、香气高的细嫩茶类产品，如西湖龙井、黄山毛峰、竹叶青等。

11、 (上图为下投法)

二、下投法

12、 滴入式是指先放入适量茶叶，然后沿杯壁倒入温度适宜的水，直至七分满。可以用玻璃杯或者瓷碗，慢慢摇晃，让茶叶完全湿润，等它自然舒展。

13、 抛法适合六安瓜片、太平猴魁的重茶，质地不是特别鲜。

14、 标签

15、 三种抛茶方式根据茶叶不同而不同，当然也能充分发挥茶叶的色、香、味。

16、 最后，根据自己的理解，也可以使用适合自己的泡茶手法。

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