信阳绿茶和信阳毛尖（信阳毛尖是绿茶吗）

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信阳毛尖茶是绿茶的一种，属于中国十大名茶之一。气味清新，回味甘甜，口感清爽。

1、信阳毛尖茶主产于中国河南信阳。它在中国已经存在了很长时间，是一个有代表性的。按照中国茶叶的六大类，信阳毛尖茶和西湖龙井碧螺春一级六安瓜片茶属于绿茶，没有经过发酵。

2、信阳毛尖茶是绿茶的一种，是绿茶的精品，因为从炒茶工艺来看，信阳毛尖茶是炒绿茶，经过了生熟锅和烘焙三道工序，和绿茶的加工工序一样，但是信阳毛尖茶最后一道加工工序是烘干，和西湖龙井茶不同。很多人会把信阳毛尖茶列为特炒绿茶，但无论如何。

信阳毛尖茶以茶树嫩芽为原料，茶汤淡绿，清澈透明。这种毛尖茶质量很好。

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