普洱茶是肯定的（普洱茶真的会致癌？）

大家好,小可来为大家解答以上问题。普洱茶是肯定的，普洱茶真的会致癌？很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

普洱茶致癌吗？普洱茶自从火了之后，很快就被爱茶人士所熟知，所以很早就进入了我们的视野。有人提出“猪圈发酵普洱茶”“普洱茶导致钙流失”“普洱茶致癌”等不负责任的片面言论，让不少消费者一时信以为真。

“普洱茶致癌”事件最早是由人体工程学教授李建军在微博中提出的。喝普洱茶是最快得癌症的方法。

第二次，方写道，喝普洱茶会因为黄曲霉素致癌，导致很多人认为所有的普洱茶只要经过陈方后期，都容易产生致癌物。

如果普洱茶只有一句话致癌，那就是不负责任。致癌作用只存在于某些特殊情况下，如下：

1.普洱茶或者任何食品，只要检测出致癌物，比如黄曲霉素，那么这个产品一定是被污染的，绝对不能接受。不管你的内容有多少，都要警惕。普洱茶中检出的黄曲霉毒素，一般都是发霉变质的，属于不合格产品。

2.普洱茶本身不产生黄曲霉素，只要是合格的标准储存环境。避免二次污染才是我们要注意的，比如买回来之后的存放环境。以及普洱茶的加工制作，都要严格按照《普洱茶综合标准》。

3.黄曲霉毒素是黄曲霉和其他寄生曲霉在一定条件下产生的次生代谢产物。它必须满足两个条件：材料和环境。普洱茶本身不太可能产生黄曲霉毒素，也缺乏转化黄曲霉毒素的物质条件。

一、如下附上，科普中国给出的权威资料。

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