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茶饼和散茶有什么区别吗（茶饼和散茶有什么区别）

发布时间：2022-08-30 12:00:05编辑：来源：

大家好,小可来为大家解答以上问题。茶饼和散茶有什么区别吗，茶饼和散茶有什么区别很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

饼和散茶都是茶的一种状态，散茶做出来的茶没有经过再加工。

饼茶通过散茶再次蒸压。

同样重量的茶叶，饼茶占用空间更小，更不容易被压碎，便于储存、运输和后期转换。散茶更蓬松，冲泡更方便，但体积更大，更容易破碎。

散茶的优点：1。散茶的鲜度提高，条条细节好。

特别是在新做的散茶中，会保留茶叶原有的香气和鲜美的味道，鲜度会比饼茶更好，其串味会非常清晰独特，没有束缚。

2、冲泡方便

松散的茶叶不需要用茶针撬开，泡好后即可服用。还可以仔细观察外观、颜色、叶底等。你可以清楚地看到茶叶原料的质量。

茶的优点1。口感更加醇厚爽口。

压饼时，茶叶中更多的物质被挤出，高温高湿的蒸压条件降低了茶叶中低沸点的绿色风味物质。

所以一般来说，饼茶的味道更甜更醇，汤色偏黄。

2.饼茶的质感很强。

散茶按照高温高压灭菌压制成饼，促进了团队的凝聚力和平衡感，饼茶的质感比散茶更好。

3、储存方便，中后期陈化。

压饼茶体积减小，有利于长期保存。与散茶相比，饼茶占地少，运输过程中不易破碎。

茶饼接触空气的总面积会比较小，所以后发酵(或者自我转化)会比较慢，但是更丰富。

4.交通便利

茶叶被压成饼茶后，运输就方便多了，减少了运输过程中的损耗。此外，它更容易销售和储存。

总结：

1.砖茶

占用空间小，收纳更方便省心。

不容易磕碰摔坏，运输更方便。

同样的原料，饼茶的味道更甜更醇。

茶叶更稳定，长期存放后香气不易散去。

2.散装茶

(1)保持原味特色，不蒸饼茶。

茶条更完整自然，不怕断了。

冲泡更方便，可以随泡随取，不需要撬茶。

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