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功夫茶具的名称和用法

发布时间:2022-08-30 03:15:05编辑:来源:

大家好,小可来为大家解答以上问题。功夫茶具的名称和用法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

功夫茶具包括盖碗、茶壶、公平杯、茶杯、茶盘、茶巾、煮水壶、茶鼓、漏茶、茶夹、茶则、茶针、茶匙、茶莲、壶托、滤茶器、茶刀等。盖碗的用途是泡茶汤的容器,公平杯是分茶的容器,茶盘是泡茶的茶几,茶杯是饮用器具。

功夫茶茶具名称及用法~nicha.com上的茶叶百科:

一、1、盖碗

盖,也叫盖杯,是一种有盖、有碗、有托的三件套茶具。清代北方流行花茶,茶汤容量大,于是有保温功能的盖碗发展起来。碗口很宽。打开盖子,茶汤和叶形都能看得一清二楚。

泡茶时,为了选择合适的盖碗,建议长期使用或者选择适合自己大小的盖碗,这样才能泡出好茶。

一般情况下泡茶用的盖碗容量在100ml-120ml左右,碗沿略开,盖钮略高,手感不重。

二、2、紫砂壶

茶壶是中国一种独特的手工制作的粘土工艺品,始于明朝郑德时期。

紫砂壶是以紫砂为原料制成的。紫砂壶由于透气性好,泡茶时能锁住茶香,保持原味。而且紫砂壶具有很高的收藏价值,俗话说“人间何处有珠宝,宜兴紫砂为重”。

三、3、公道杯

公平马克杯,一方面可以保证茶几的干净,尤其是使用碗盖的时候,公平马克杯是不可或缺的。

二、用茶壶泡茶时,茶叶倒入杯中,容易出现前面的茶淡,后面的茶浓。这时候,公平杯就起到了关键作用。

泡茶时,一般先把茶壶里的茶倒进公平杯里,再倒进茶杯里让客人喝,这样才能保证每个人茶杯里的茶汤味道都一样。

四、4、品茗杯/主人杯

茶杯是喝茶看茶汤的专用杯子。爱茶的人大多会选择自己的大师杯。

茶杯的选择很讲究。选择不匹配的茶杯会破坏品茶的乐趣。在选择茶杯时,一般以三小口为最佳容量,最好遵循“小、浅、薄、白”四大原则。

俗话说“茶满欺,酒满敬。”倒茶时,以茶杯倒2/3的茶叶为宜。

五、5、闻香杯

闻香杯是用来闻杯底,留香的器具。和茶杯搭配,质感一样。加一个杯垫就是一套品饮杯。闻香杯多用于冲泡香气较高的乌龙茶。以瓷器为主,也有白釉紫砂和陶香杯。

六、6、茶道六君子~昵茶网茶叶百科:

茶通

茶桶是用来装六君子里剩下的五套茶具的。一般圆柱形,有很多造型各异的精致茶锥,如弧形、葫芦形等。材料一般是竹木。

茶楼

放茶时在壶口上放漏茶,以引导茶叶进入壶中,防止茶叶从壶中掉出。茶漏一般用竹、木、或瓷、或陶制成。

茶家

茶夹的作用和茶匙的作用是一样的。它可以把茶渣从壶里拿出来,人们经常用它把茶杯抱在怀里洗杯子。防烫伤,卫生。其制作材料多为竹木,也有少量金银制作的茶夹。

茶匙

又称茶勺,茶匙有双重用途,一是用来清理茶壶中浸泡的茶叶的茶渣;第二,它可以用来将茶叶拨入茶壶。其制作材料多为竹、木。

茶针

又称“茶通”,其主要作用是疏通紫砂壶的蜂窝,以保持紫砂壶壶嘴畅通。泡茶的材料很多。除了常见的金、银、竹、木之外,还有一些珍贵的材料,如象牙、牛角、羚羊角等。

茶则

茶则(茶勺)茶则是一种将茶叶放入壶中的器具。取茶时,与茶匙配合使用,将茶匙中的茶叶放入茶莲或茶壶中。制茶的过程实际上是制茶者测量茶叶数量的过程,所以在制茶者的眼中,茶则也是一种测量装置。现在用的最多的是竹木。

七、7、其他茶桌配件

除了上面提到的茶具,还有许多t

茶荷(下图):主要用于盛放干茶,供人们欣赏其色泽和形状。它们大部分是由竹子、木头、陶器、瓷器、锡等制成的。

茶洗(下图):又名水勺,形似大碗,常与干泡桌配合使用。可以用来盛清洗茶具的水,也可以用来盛第一次做茶汤和凉茶时产生的废水。

盖置(下图):顾名思义,就是用来把主泡设备挂起的盖子。把茶壶盖盖在壶盖上,既能保持壶盖的清洁,又能减少壶盖的磨损。虽然简陋,却是很实用的茶器。

壶承(下图):俗话说“壶承一杯茶”。锅主要用来装主泡器,防止水弄湿桌面。现有的一些壶托还具有洗茶和盛废水的功能。

茶巾(下图):又称“茶布”,一般由麻、棉等纤维制成。主要用于擦干茶壶或公平杯底部的杂水,也可用于擦干桌面的滴水,保证桌面的清洁。

桌旗(下图):作为装饰,经常铺在桌子的中线或对角线上,让茶几看起来更优雅。除了提升品味和格调,还能保护桌面,是近几年开始兴起的一种茶席装饰。

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