桑叶茶怎么制作方法窍门（桑叶茶怎么制作方法）

大家好,小可来为大家解答以上问题。桑叶茶怎么制作方法窍门，桑叶茶怎么制作方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、采摘新鲜桑叶为原料，做嫩老；2、将采摘的桑叶洗净晾干；3.将切好的桑叶均匀放入蒸锅中；4.蒸5分钟左右；5.桑叶冷却后，试着用双手揉搓，使叶形大致卷曲；6、进行干燥过程；7.将粉碎的粉末过筛；8.用茶叶罐包装和密封。

桑叶茶的制作方法包括采摘叶片、清洗、装袋、蒸制、揉捻、干燥、过筛和包装。桑叶茶的制作方法如下：

1.采摘树叶

选择桑叶，无污染，无虫害，深秋桑树中上部较老，但不要太老。太嫩的叶子熟了容易烂，太老的叶子扭起来容易断。

把采摘下来的茶叶清理干净，把藏在里面的虫子和杂物清理干净。

2.清洁

将采摘下来的桑叶用清水冲洗干净，在室内晾干至无水滴，洗掉附着在叶子上的灰尘和一些杂物。

3.笼框

将切好的桑叶放入蒸锅，但注意不要粘在一起。厚度5-7cm，这样可以蒸的均匀。

4.蒸青

将桑叶放入蒸锅蒸5分钟左右。最好保持桑叶的柔软和绿色。

5.摹拓

桑叶冷却后，用手在木板上向一个方向滚动，使叶形大致卷曲，叶汁溢出附着在叶面上，手搓有润滑感。

6.把…弄干

将揉好的桑叶晒干，放入热锅中，不断翻动，蒸发至干。

7.筛子

将准备好的桑叶茶倒入干净的容器中(不要用塑料容器)，放凉。冷却后，用合适的筛子筛掉细粉。

8.包装

成品桑叶茶用密封的茶叶罐装储存。

刚泡好的桑叶茶可以直接冲泡饮用，但如果肠胃功能不是很好，建议将刚泡好的桑叶茶密封存放在茶缸中一个月以上再冲泡。而且桑葚叶脯的香气比较温和，喝完味道甜一点更好。

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