好茶叶跟差茶叶的区别（好茶叶和坏茶叶的区别）

大家好,小可来为大家解答以上问题。好茶叶跟差茶叶的区别，好茶叶和坏茶叶的区别很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

好茶一定要达到干燥、含水量低的标准，用手指捏碎才算合格。坏的茶则湿度大，不易粉碎，口感差。好茶香气清新宜人，若有霉味、异味或酸味，则为低档茶；好的茶汤清澈明亮无杂质；最后，品茶时，好茶回甘金圣快，茶汤醇厚，茶香持久。

好茶叶和坏茶叶的区别：

一、1.看外观

要特别注意它的干燥。所谓好茶叶，一定是含水量低的。如果用手指鉴别，轻轻一捏就是好茶叶。如果用干茶叶摩擦皮肤，皮肤会有轻微的刺痛感，这也说明茶叶是干的。如果茶叶已经被水分软化，那就不是好茶叶，不容易被压坏。如果用热水冲泡，口感不好，香气也不会太浓。

二、2.闻茶香

泡茶前，可以在开罐时仔细感受干茶的香味，也可以抓一些茶叶放在手心里闻一闻茶香。

三、3.品茶汤

茶叶的颜色因加工过程而异，但无论是什么颜色，好茶都是清澈明亮的。如果是浑浊或黑暗的，就不是好茶。在同一种茶叶中，如果提取物的浓度较高，就是好茶。另外，品尝茶汤时，如果少了苦味，而是有一种甘甜爽口的感觉，喝下去后，口中茶香持久，有生津止渴的作用，就是好茶。

四、4.观叶底

冲泡好的茶叶称为叶底。品尝茶汤后，可以观察叶底来判断茶叶的好坏。在提供品茶的茶店，消费者可以判断茶叶的质量。如果茶叶冲泡后很快散开，说明茶叶多为老叶，不是好茶叶。如果叶子破碎凌乱，也能体现出茶汤的味道，导致其口感平淡，不浓，耐冲泡。经过几次反洗，无色无味。

相比之下，冲泡几次后逐渐散开的叶底，说明茶叶比较嫩，是好茶叶，加工过程中有较好的工艺，也使得茶汤香味浓郁，耐冲泡。

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