茶道高手必知的茶道术语（茶道的术语大全）

大家好,小可来为大家解答以上问题。茶道高手必知的茶道术语，茶道的术语大全很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 茶文化在中国历史悠久。随着近年来茶文化的盛行，品茶逐渐进入大众的视野。随着茶文化的复兴，一些茶文化特有的茶道术语也开始出现在大众面前。有哪些适合初学者的茶道术语？下面小编就为大家整理出25个介绍整个茶道必须知道的茶学术语，让大家在以后的品茶过程中有所了解。

2、 中性术语

3、 茶性

4、 指特殊茶汤入口后对味道的刺激。包括风味和苦味，常被形容为“强中有弱”。

5、 茶叶质量

6、 指的是茶汤入口后在口中的饱满感。包括顺滑度、甜度、甜度、背景、耐泡性，常用“稠”和“淡”来描述。

7、 甜味

8、 鲜叶是在制作过程中产生的，主要来源于茶叶中的游离儿茶素。在口腔中，上颚、舌头、舌下、脸颊和喉咙的感觉很明显。

9、 又苦又涩

10、 苦是一种味道，涩是一种感觉。苦味是茶叶中的茶碱产生的，涩味是口腔中娇嫩组织收敛的表现。

11、 收敛性

12、 喝茶后舌头上和嘴周围发紧，多是涩味的表现。

13、 水围

14、 茶的味道很淡。喝茶成就了水的甜味而不是茶本身的甜味，这叫水味。水的味道出现在喝茶的最后阶段是正常的。

15、 褒义词

16、 甘慧

17、 是指苦味在口中转化为甜味的过程。

18、 促进唾液或体液的分泌

19、 指的是脸颊、舌面、舌根不断涌出的唾液。

20、 等级感

21、 它指的是重叠层的图像，后面是序列。指的是茶汤的香气和味道在口中发生变化的感觉。

22、 喉咙的节奏

23、 饮茶后，茶汤带给喉咙的感觉，如甜、润、干。

24、 丰满的

25、 指的是茶汤丰富的物质给口腔带来的饱腹感。

26、 水果酸味

27、 茶汤尝起来很新鲜，像新鲜的酸味水果。

28、 陈云

29、 时间陈酿产生的风味，往往在有一定年龄的老茶中感受得到。

30、 内敛的香气

31、 香不张扬，其香在于水，而在于有心，无心则不存。

32、 入口即化

33、 茶自然进入喉咙，无需有意识的吞咽。尤其是陈年茶，人们都说“入口即化，喝完就不喝了”，这是人们在品陈年茶时对茶汤最高水质的赞誉。

34、 明亮清晰

35、 经过岁月的陈酿，储存良好的茶汤进入喉咙，口腔明亮清澈，牙齿有清亮感。

36、 蛇地明泉

37、 生津的最高境界，重在“明”字，意为不断。

38、 瑶乡

39、 陈年茶的共同特点，浓郁的药香，通常是赞美陈年茶香气的一种方式。

40、 贬义词

41、 酸味

42、 碾压后没有晒干，压制时水分含量过高。

43、 卫青

44、 灭酶温度不足或时间不足，严重时会有“青臭味”。

45、 咽峡炎

46、 喝完茶，喉咙太干，吞咽困难，又紧又痒，人会有轻微的不安和烦躁。

47、 茶叶分离

48、 茶入喉，留在口中的不是茶香，而是水汽。

49、 特殊条款

50、 烟味

51、 茶叶加工产生的烟味。不是说气味不好，只是判断品质因茶而异。在大多数情况下，茶应该没有烟味。一些特殊品种，如武夷正山小种、湖南巍山毛尖小种，在加工过程中会烟熏，形成相应的品质。

52、 茶器

53、 它是由茶叶中的有机锗与多糖结合，溶于水而产生的。老茶容易出现茶，常表现为打嗝、体热、发热、轻汗等。

54、 水性

55、 是指茶汤带给口腔的每一种不同的感觉，如顺滑、融化、活力、沙、厚、薄、利，多用于判断普洱茶或老白茶的品质。其中，滑、融、活、沙、厚为正特征，薄、利为负特征，可以影响品茶的情况。

56、 希望通过以上专业茶道术语的讲解，让你对茶文化有更深入的了解。让你尝到品茶时的感觉和意境~

57、 如果你不

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