特别喜欢吃茶叶是怎么回事（喜欢吃茶叶是怎么回事）

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1、 喜欢喝茶是一种长期反复运动和演变的习惯，也是一种生理需要，因为茶叶中含有丰富的各种物质，如氨基酸、茶多酚、咖啡因、维生素等。对于喝茶的人来说，茶有补充水分和能量的作用，所以本能的喝茶会成为一种习惯。

2、 据科学研究发现，茶叶中有一些不溶于水的维生素，如脂溶性维生素，加上维生素A、D、K、E，只能泡在茶叶中溶解，所以泡出来的茶还是有营养价值的。

3、 根据茶叶中所含的营养成分来看，吃茶叶确实可以吸收更多的营养成分，而泡茶只能使茶叶中的水溶性营养成分，如茶黄素、维生素C等，而其余的脂溶性营养成分则不能使，如维生素E、胡萝卜素等。

4、 所以泡过的茶叶是可以食用的。

5、 但不是所有的茶叶都能吃。一般未发酵的茶叶可以吃，比如绿茶，但一般不推荐发酵的茶叶。其次，茶可以有选择地吃，不能过量。

6、 其次，茶能不能吃，要看茶的品质，茶的种类和自身情况，不能一概而论。

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