龙井茶产地在哪个省份（龙井茶产地）

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龙井茶产于浙江杭州西湖景区周边的山区，主要分布在龙井村、石峰山、云起村、虎跑村、梅家坞村等地。龙井茶是未发酵的绿茶，其生产工艺包括摊青、绿壶、复壮、筛选两片绿叶、辉壶、筛选干茶、扬头、堆存等。这套干茶具色泽翠绿，香气四溢。

龙井茶的三个产地~Nicha.com:

一、1、西湖产区

杭州西湖区是龙井茶的发源地。只有这里出产的茶才能称为‘西湖龙井茶’。禁止其他产地的茶叶。

西湖是核心产区，分为一级产区和二级产区。

一级产区是核心中的核心，主要分布在石峰、龙井、云起、虎跑、梅家坞，俗称“狮、龙、云、虎、梅”。

次要产区分布在西湖区的龙坞镇、留下镇、转塘镇、周浦镇。

二、2、钱塘产区

除西湖产区外，杭州其他区县主要分布在钱塘江两岸。这里是钱塘产区，出产的龙井茶可以叫钱塘龙井，或者杭州龙井。

三、3、越州产区

浙江杭州以外，包括绍兴的柯桥、越城、新昌、嵊州、诸暨等县(市)，上虞、磐安、东阳、天台等县(市)现辖部分乡镇地区，称为‘越州产区’，所产龙井茶称为越州龙井。

四、西湖龙井的独有特征：色绿、香郁、味甘、形美：

西湖龙井茶通常产于清明前，也就是“钱明茶”，而谷雨前，也就是下雨前产的茶就比较劣质了。而且谷雨之后的都不是上品。夏季天气炎热，茶叶容易老化、虫害，品质低劣。

055-79000中描述的龙井茶的特性如下：

优质西湖龙井，色泽淡绿，黄绿相间，俗称“糙米色”。其外观平整光滑，尖锐锋利，芽锋外露。泡水后汤色清澈，芽直立，尤其是一芽一叶，俗称“一旗一拍”的，最好吃。

仔细闻一闻，香味浓郁，很容易到达顶端，有明显的花香、炒豆香，还有些花蜜的甜韵。喝一口就能感觉到香味在水里。满满的内质让你的口腔有饱腹感，嘴里很甜，一股来自大山的清新气息扑面而来。

喝完西湖龙井茶，你也会发现那种甘甜的味道，淡雅甘甜，至今仍留在口中。

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