陕西仙毫茶怎么样?
大家好,小可来为大家解答以上问题。陕西仙毫茶怎么样?很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
汉中仙毫属于绿茶,是中国国家地理的标志性产物。主产于陕西省汉中市西乡、南郑、宁强等地。其干茶如兰,色泽翠绿清新,白毛披盖,栗味浓郁持久,汤色清澈明亮,滋味醇厚,口感清爽甘甜,叶底嫩芽。此外,茶叶富含锌、硒等天然微量元素,深受大众喜爱。
一、图:汉中勉县
2007年12月10日,原国家质检总局批准对汉中鲜好进行地理标志产品保护。一个茶客是汉中的好茶客。汉中,“汉家的发源地,中国的聚宝盆”也。
汉中市位于陕西省西南部,北临秦岭,南接川渝,属于南北过渡地带。茶园多位于大巴山北麓海拔800-1600米的缓坡上,竹木繁茂,雨量充沛,碧水蓝天,风景秀丽。冬无严寒,夏无酷暑,气候温和。是地球上同纬度最适合茶树生长的地方。
“纬度高、海拔高、云雾概率大、锌硒丰富、远离污染”的优良生态环境,使汉中茶叶具有“香高、味浓、耐泡、形美、保健”五大特点。
品尝汉中仙发:
二、1、看外形
汉中仙毫,品质优良,外形扁平美观均匀,色泽翠绿或鲜绿色,手感顺滑、坚实完整。如果颜色杂,绿色或暗黄绿色,叶面粗糙,轻飘和凹陷,质量不好。
三、2、观汤色
好的汉中仙毫,汤色亮绿,有的亮黄。一般来说,明前茶比雨前茶略黄,高档茶花比低档茶花黄。一定要把这种黄和老茶的黄、劣质茶的黄区分开来。
尚汉中仙毫外观青绿,杯中冲泡的茶汤亮绿,茶叶底部亮黄。茶叶的黄色要清澈,嫩绿,鲜黄绿色,绿色中略带黄色,显得大气。质量差的茶汤是黄色带橙黄色和棕黄色,俗称红汤。暗浊都是不好的汤色。
四、3、闻香气
品尝茶的香气。一种天然的兰花香和栗子香就是好茶。如果一杯仙香清馨,幽雅的兰花香,高热的香气,持久的冷香,这杯茶一定是不可多得的好茶。如果茶香是火、草、异味,就是劣质茶。汉中仙毫生长在北纬33度,东经106度,中国第二级阶地。其生长环境的土壤和气候条件,使其具有北方茶叶的地域香气特征——黔香和兰花香。
五、4、尝味道
品质好的汉中仙鲜、爽、香、甜;上品仙蜜滋味鲜醇清澈,茶汤物质丰富,饱和度强,水香馥郁,清香可口。
茶刚开始会略苦,但在口中会很快融化,咽下后甜味明显。各位朋友,你要知道,茶汤在嘴里的感觉越新鲜越好,越细腻越好,甜味越浓越好。
六、5、评叶底
汉中仙毫茶讲究芽叶比例、嫩度、色泽、均匀、紧实。茶芽均匀、柔软、翠绿、鲜艳,以芽多、鲜绿、色泽鲜艳、芽叶均匀为佳。
七、汉中仙毫如何冲泡:
茶叶:汉中仙毫6g
水质:纯净水80~90
茶具:玻璃杯、茶匙、茶巾、茶勺、茶巾布等
第一步是加热杯子
将80左右的水倒入杯的三分之一处,轻轻摇晃使杯温升高,有利于茶香溢出,再将水倒入茶碗中;
第二步,放茶叶。
用茶匙取汉中仙6克,放入水晶玻璃杯中;
三步润茶
将80左右的水沿杯沿倒入第三处,轻轻摇晃至f
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