茉莉花茶要用多少度水泡（泡茉莉花茶用多少度水）

大家好,小可来为大家解答以上问题。茉莉花茶要用多少度水泡，泡茉莉花茶用多少度水很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

茉莉花茶用85~90的水浸泡。茉莉花茶是以传统茶叶为茶胚混合窨制而成，三伏天两芽茉莉花芽。其原料鲜嫩独特，冲泡时水温不宜过高。一般可在85~90连续冲泡3~5次。

茉莉花茶的冲泡方法：

茉莉花茶具有所有的“颜色和味道”，就像一件艺术品。茉莉花茶受到许多茶爱好者的喜爱。用玻璃杯冲泡特制茉莉花茶为宜，水温85-90摄氏度。其他茉莉花茶，如殷浩、特级、一级等。应该是瓷杯做的。通常茶叶与水的比例为1:50，每泡冲泡时间为3-5分钟。

冲泡茉莉花茶后，很多人都要先观察一些茉莉花茶的形状。通常他们会把一杯冲泡的茉莉花茶的数量拿出来，铺在白纸上。饮者先观察茉莉花茶的五彩形状，闻茉莉花茶的香气，为茉莉花茶增添情趣。

冲泡茉莉花茶时，一定要用正确的冲泡方法，这样才能保持香气不会无效流失，特色美得以展现的原则，这是冲泡时要注意的。

茉莉花茶的制作工艺：

1.茶坯的制备

在众多的茶叶中，烘焙绿茶吸收香气的能力最好，所以在制作茉莉花茶时，首选烘焙绿茶作为茶坯。

2.花卉处理

茉莉花的品种很多，各有利弊。经过无数次尝试，发现只有单瓣和重瓣的茉莉花最适合窨制，而且中午到下午采摘的茉莉花质量最好，而且必须是含苞待放。鲜花采收、运输、进厂后，要防压损、防热，才能在窨制过程中完成香气释放。

3、闻香拌花

是指根据茉莉花茶各品种、各等级的外观和质量标准进行配花，并与茶坯充分混合。

4.让我们站着闻闻花香。

创造一个适合茉莉花正常香味释放的环境。随着次数的增加，静置时间可以逐渐减少。

5.开花的花

由于花卉的呼吸作用，当堆肥的温度上升到一定程度时，堆肥会产生发酵气味。要及时翻转电堆散热，保证电堆温度合适。

6.开花

将花渣过筛，防止花渣发酵破坏茶叶品质。

经过一夜的静置，花中的芳香物质大部分被茶叶吸收，原本水灵灵的茉莉花生命力有所下降；茶坯也吸收大量水分，需要及时筛出花渣，防止影响最终纯度。

7.烘烤

经过一夜的香气和水分的吸收，经过花筛选后的茶叶本身是湿润的，需要烘焙来保持干燥。

这个环节对茉莉花茶的品质影响很大。烘焙过程一定要低温，而且干燥到什么程度，保持多少水分，多少香气含量……这些问题只能靠多年的制茶经验来判断。一旦火候掌握不好，会直接影响口感和接下来的窨制次数，导致鲜度不足。

8、提花

为了增加茶叶的香味，通常在烘焙后用少量的鲜花进行一次窨制。

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