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普洱茶怎么喝才是正确喝法的（普洱茶怎么喝才是正确喝法）

发布时间：2022-08-29 04:55:02编辑：来源：

大家好,小可来为大家解答以上问题。普洱茶怎么喝才是正确喝法的，普洱茶怎么喝才是正确喝法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

首先准备一个盖碗(110ml)，称取8g普洱茶和一壶开水。首先用开水冲洗茶具，把水倒掉。然后，将准备好的8g普洱茶放入盖碗中，用水轻轻在盖碗的碗壁上绕一圈，装满水，盖上盖子，泡5秒左右，就可以喝汤了。注意第一泡是洗茶，不适合喝。

普洱茶的正确冲泡方法：

一、1、投茶量

冲泡普洱茶时，茶量的多少与喝茶的习惯密切相关。如果喜欢喝烈性的，茶的量可以适当增加；如果喜欢喝清淡的，茶的量可以适当减少。一般来说，茶的量是没有固定的，可以根据饮用习惯和冲泡方式进行调整。

茶叶常用量：8g(110ml盖碗)。

二、2、水温

一般来说，普洱茶一般是用开水冲泡的。特殊情况看茶叶泡茶：比如轻度发酵的嫩普洱茶，建议降低水温，而较老的普洱茶，建议用开水冲泡。

水的高低可以微调普洱茶冲泡时的水温。高水位线在一定程度上降低了水温，低水位线有助于保持水温。根据茶叶的特性，要选择不同的注水方式。

三、3、浸泡时间

茶叶浸泡时间的长短，对展现茶叶的香气和滋味至关重要。要灵活掌握茶制品的性质。比如普洱散茶的水溶性物质浸出快，冲泡时间要短。

紧压茶浸出稍慢，冲泡时间要延长。粗老原料的酿造时间要长，嫩原料的酿造时间要短。盖汤的速度，出汤口的大小，茶汤的干净与否，都会影响茶汤的口感。

生茶采用中粗水柱，柔和高冲击，水沿碗盖壁呈柔和的圆形注入。注意水柱的稳定和流畅，让茶底轻轻旋转，促进脂肪原料中所含物质的充分释放。

泡1-3泡5秒左右，汤汁即可快速出锅；泡4-6泡8-10秒；7泡好后，每个泡泡延长3-5秒。

四、“透”和“闷”

“透”和“紧”是普洱茶的冲泡技巧。把握“透闷”的手法，靠的是普洱茶的嫩度。

一般来说，嫩茶以透为主，多透少闷，老茶以闷为主，多闷少透。“透”:指不加盖(杯盖、壶盖等)冲泡的过程。)，并迅速降低温度，使茶香自然缓慢挥发。“闷”:指冲泡、加盖(杯盖、壶盖等)的过程。)通过保持相对温度来发现茶产品的香气。

年轻的茶叶容易闷，太闷，会使香气难以显现，水味重。所以泡的时候要多透少闷，以透明为主。

原料粗的茶叶，叶厚、硬、脆，“粗老味”重。通过高温闷泡，可获得香甜醇厚的品质风格。“高温”闷泡，逼出“粗老味”，“渗透”释放“粗老味”。不要留在茶叶里，这样茶叶喝起来香甜醇厚，不沉闷。

“透闷”原则不仅指普洱茶冲泡的“透”和“闷”，在选择茶具时也要注意。茶具的透气性和散热性对茶味影响很大。透气性好、散热快的茶具(如盖碗、紫砂壶、玻璃茶具等。)适合冲泡嫩度高的普洱茶；

相反，质地厚、壁厚、密度大、散热慢、水容量大的茶具(如紫砂厚壁壶、瓷器、石器、容量大的大壶)适合冲泡原料较厚、较老的中低档普洱茶。

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