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怎么冲泡普洱茶?普洱茶的泡法步骤详解

发布时间：2022-08-29 03:40:04编辑：来源：

大家好,小可来为大家解答以上问题。怎么冲泡普洱茶?普洱茶的泡法步骤详解很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

冲泡普洱茶看似简单，实则蕴含机械变化。如果细节不对，方式不对，茶汤就是另一番景象了。那么如何冲泡一杯普洱茶呢？下面我们就来看看知心茶网。

首先准备茶具：

茶具：白瓷碗(110ml)、瓷杯、茶杯、滤茶器、茶巾。

煲汤时间：5秒左右。

水温：100

茶量：8g普洱茶。

醒茶：对。

冲泡普洱茶时，与之最佳搭配的是白瓷盖碗。白色的杯子，亮亮的汤，天作之合，简洁而不失大气，喝起来很渴望。白瓷盖碗冲泡方便，出汤顺畅，但要掌握好拿的姿势，不然还是会烫。

当然，如果有条件的话，Nicha.com认为茶壶也是一个非常好的选择。比如一些口感比较浓的老普洱茶，也可以增光添彩，但一般来说，我们只要盖上碗，随手可得，真正还原了普洱茶的味道，还是挺好的。

一、1、温杯

冲泡普洱茶，开门第一件事就是暖汤杯，烧开水，小心翼翼地用开水烫盖碗和茶具，去除异味，提高盖碗的温度，同时增加茶叶的风味，尤其是在低温的冬天。把杯子加热后，迅速把水倒掉。

二、2、投茶量

一般来说，冲泡普洱茶时，茶与水的比例要控制在110ml有盖的碗中，用8g的普洱茶(生茶)刚刚好。如果是熟茶，茶量可以减少到6~7g。

妮卡。com:茶太多会使茶汤太浓，尝不出茶的原味，还会导致轻微的苦味。

但茶太少，味道就平淡，没有风，没有雨，没有阳光。一切都恰到好处，这是最好的。所以普洱茶的茶叶用量一般为8g(在盖好容量为110ml的碗的前提下)。当然也可以根据自己的经验和尝试来调整。

三、3、醒茶（湿醒）

普洱茶经过长时间的存放，里面的东西已经沉睡了很久。醒茶的主要目的是洗去茶的风味和香气，从而焕发茶的活性。

将8g普洱茶放入盖碗后，提起水壶，将开水倒入盖碗中，浸泡3-5秒，然后迅速倒出。这是醒酒茶。

四、4、冲泡

接下来就是官方酝酿了。注水的原理是高温水冲泡，四周壁注水，出水快。高温是指100。

首先提起茶壶，顺时针绕盖碗壁注水，绕壁注水，这是泡好一杯茶的利器。在圈壁状态下，水缓缓流入盖碗，普洱茶的每一根绳子都能获得与水亲吻的机会，进而使其茶汤熠熠生辉。

五、5、出汤

碗装满水后，3-5秒即可上汤。快速上汤是普洱茶冲泡的主旋律，尤其是前三冲。不要长时间浸泡，尽快让水出来。

第四次冲完后，可以适当坐杯了。

拿一杯时间参考。第一个6泡在5s以内(汤出来很快)，第七个泡大概5s，10s，15s，20s开始。泡15泡以上的好普洱茶不是问题。具体坐的时间可以根据个人口味喜好调整。

六、6、品饮

首先，茶汤入口，先含在口中，与舌头充分接触。舌头的味蕾是最敏感的，你可以在短时间内感受到普洱茶的苦回甘涩扩散的过程。这是衡量好茶的一个重要标准。

这三点是主要的细节：苦回甜的过程，口感的醇厚程度，香气的变化。

其次，要细细品味茶汤的浓郁和饱满。有些老茶茶味特别浓，像没有驯服的野马，在你嘴里横冲直撞，力道很大。就是这种感觉。

七、普洱茶的两种醒茶方法~昵茶网茶叶百科：

普洱茶是后发酵茶，储存过程中内容物变得收敛，冲泡时不容易变味。醒后茶香更好挥发，口感更圆润顺滑。

什么是醒茶？醒酒茶就像运动前的热身。在此过程中，含尘茶叶进一步与空气和水接触，因此茶叶可以稳定地干燥

比如将茶饼撬开后，存放在紫砂罐或陶罐中，唤醒茶叶的活性，进一步提升茶叶的口感。

第二种是“湿醒”，指的是在冲泡过程中唤醒茶叶。将茶具用开水充分浸泡后，将茶叶放入壶中，注入热水3-5秒后倒掉，然后静置一段适中的时间，直到茶叶充分吸收壶中的热气，清醒后，再注入第二次浸泡水。这样可以充分浸润茶叶，促进茶叶内含物的释放。

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