范仲淹斗茶歌翻译（范仲淹《斗茶歌》茶诗佳作赏析）

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1、 范仲淹(989—1052)，字文茜，苏州吴县(今江苏)人。大中祥符八年(1015)，中进士。李龙图阁先生，直男，曾任陕西省人大代表，参政议政。北宋政治家、军事家、文学家。

2、 [斗茶歌]

3、 每年春自东南来，简溪暖冰微开。

4、 江边有名，自古种五邑仙人。

5、 昨晚新雷在哪里，大家笑得云里雾里。

6、 蓓蕾错落，玉饰珍珠散树。

7、 最终不会盈利，只求本质，不敢贪。

8、 奶油烤奶精，蛤蟆在方正中。

9、 北苑将献帝，林下英雄争美色先。

10、 鼎磨云外第一山铜，瓶载江中水。

11、 金堤边绿尘飞，雪中紫玉升。

12、 回味温和，余味清香。

13、 在此期间，第一个胡可以瞒过十个眼睛和十个手指。

14、 如果赢得不朽是高不可攀的，失去将是无限的耻辱。

15、 史尚英初八出生，成就当之无愧第一阶。

16、 我能清人之浊，我能醉千日方醒。

17、 屈原试图召唤他的灵魂，但刘玲听到了雷声。

18、 如果鲁通不敢唱，鲁豫一定要做经文。

19、 然而，森林里没有茶星。

20、 商休汝之，寿阳先生休之。

21、 长安的酒降价千万，成都的药市没有光彩。

22、 泠然想乘风飞翔，就像啜饮仙山一样美好。

23、 不要羡慕花房里只打草的姑娘，赢了珍珠。

24、 [详细解释]

25、 范喜欢喝茶，他的朋友送给他一首茶歌。他欣然写了一首诗，题目《和章岷从事斗茶歌》，世名《斗茶歌》，就是上面这首诗。该诗用生动的语言描述了江西名茶天下的由来，揭示了斗茶的起因，人们如何选择煮茶的水，茶的滋味和香味如何争奇斗艳。还生动地赞美了茶的奇妙功效。

26、 这首歌《斗茶歌》在历史上有很高的评价。比如《诗林广记》引用《艺苑雌黄》说“玉川子《谢孟谏议惠茶歌》，范《斗茶歌》。这两件都是优秀的作品，几乎无法判断好坏。”

27、 北宋大书法家蔡襄爱茶，写了一本《茶录》，对茶有很深的研究。蔡和范是好朋友。据说这首诗里有两行。范在开头是这样写的：“金磨绿尘飞于岸，紫玉使心青。”蔡看完之后，很认真地跟范解释说，白茶是上品，青白色是冲泡后的极品。而“青”和“翠”的含义在诗中是重复的。是否将“青”字改为“玉”，将“翠”字改为“雪”。范采纳了蔡的意见，这一改变极符合当时茶叶的实际情况，一时成为佳话。

28、 斗茶，也叫“茶斗”，是古人用来评价茶叶品质的词汇，就像现在的品评活动一样。彩香《茶录》谈斗茶，先斗色，再斗汤。在宋代，使用一种半发酵的饼茶。喝的时候先磨成粉，注入开水，用竹条搅拌。茶汤上漂浮着一层泡沫，白色泡沫占了上风。黄庭坚《双井茶送子瞻》诗云：“江南我家，不如采云嗅雪。”苏轼《黄鲁直以诗馈双井茶次韵为谢》诗说：“磨之，不敢酬仆，见雪汤，生珠。”都是这种茶汤起泡。

29、 诗中所说的“溪涧成名，武夷仙人自古种”的武夷茶，是武夷山(今福建崇安县)所产茶叶的总称。755-79000年：“武夷诸峰皆挺立，而不摄，故多产茶。”由于茶叶产地不同，所产茶叶也不同。“笋峰之上，大黄次之，满婷亭次之”，但它们都有一个共同的特点，就是鲁豫《梅花草堂笔谈》认为茶树生长的最佳环境是3354“腐岩”，所以也统称武夷岩茶。武夷山的岩石很多，可谓是有石有茶。茶树生长在岩石的裂缝中。主要品种有“武夷水仙”和“武夷奇种”。武夷茶历史悠久，但比北苑茶晚。据《茶经》年前，宋代以前，人们一提到建州贡茶，就知道有北苑茶，却不知道有武夷茶。“元代在武夷设茶园后，称北苑”。到了明朝，情况有了根本的改变。“但我知道有武夷，却不知道有北苑”。此后，武夷茶长期作为贡茶，流传甚广。这首诗写于武夷茶出名之前。可见范仲淹眼光独到，是品茶大师。武夷茶是中国绿茶的主要代表，其采制独具特色。它要求外观肥美均匀，结紧卷曲，色泽光滑，叶片呈蛙形。颜色为绿色、沙绿色、密黄色，叶底和叶缘为猩红色或红色，中心为淡绿色。制作方法分为13道工序：烘干、干燥、漂烫、杀青、揉捻、复炒、复揉、点燃、扇风、摊凉、采摘、复烤、焖制。所以《闵小记》曾云：“武夷茶焙法天下第一。”喝武夷名茶，香气浓郁，滋味醇厚，鲜甜，有一种特殊的“岩韵”。

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