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碧螺春冲泡注意事项（碧螺春的正确冲泡方法）

发布时间：2022-08-28 19:20:02编辑：来源：

大家好,小可来为大家解答以上问题。碧螺春冲泡注意事项，碧螺春的正确冲泡方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

碧螺春是著名的绿茶，冲泡比较简单。首先，用温水冲洗玻璃杯，然后冲洗玻璃杯七分钟以注满它。最后将5g碧螺春茶放入杯中。这就是投掷法。抛完茶，等3~5分钟左右，就可以喝到花香浓郁、果香浓郁的碧螺春茶了。

具体酿造步骤如下

一、1、温杯

向玻璃杯中注入少量热水，握住玻璃杯底部，慢慢旋转玻璃杯，使玻璃杯顶部和底部的温度相同。

泡好后，把杯子里的水倒掉，过滤掉。

二、2、注水

碧螺春水温不宜过高，一般80~85。酿造碧螺春时，我们一般采用上抛法。

提起水壶，在杯子里装满七分钟的水。

三、3、投茶

用茶匙将3g碧螺春茶轻轻倒入玻璃杯中，静置约3~5分钟后饮用。

注意冲泡点

每次喝到茶杯的1/3时，可以继续泡一遍，一般连续冲泡三次。

冲泡三分钟左右就可以喝了。冲泡时间过长，茶叶会老而闷，茶汤沉闷浑浊，有苦味。

初尝是指玉液初尝，初尝感觉淡、香、静，汤味清新淡雅。二是感觉茶汤更绿，茶香更浓，味道更醇，满嘴口水。三必清，项羽，甘慧。无论你怎么细细品味，眼前的不再是茶，而是太湖春天的味道，生活的味道。

四、碧螺春茶汤为什么会有点浑浊

碧螺春泡出来的茶汤会“浑浊”是很正常的。因为碧螺春有很多毛，冲泡后茶汤表面会有毛漂浮，让人感觉有点浑浊。然而，茶汤的质量和味道都非常好。同时，在冲泡的时候，也要注意尽可能使用上抛法，避免浑浊过度。

五、泡碧螺春的水温怎么控制

冲泡碧螺春的水温在80~85左右，但不要太高。如果第一次水温过高，冲泡后茶叶会变黄，说明茶叶可能被泡过，茶汤的味道会变苦，影响茶叶的品质。

一般开水煮沸后晾3~5分钟左右即可使用。

六、碧螺春的白毫越多越好吗

碧螺春的白毛量与采摘时间有关。采摘时茶叶越白越嫩。碧螺春采摘的特点是采摘早，采摘嫩，采摘干净。所以碧螺春在哈里森白毛多，嫩芽多，但决定其品质的因素很多。只能说这是好茶的条件之一。

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