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功夫茶的意思（功夫茶是什么意思）

发布时间：2022-08-28 16:30:02编辑：来源：

大家好,小可来为大家解答以上问题。功夫茶的意思，功夫茶是什么意思很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、功夫茶又称功夫茶，起源于宋代，盛行于广东潮汕的制茶、饮茶仪式。它是一种集精神、礼仪、冲泡技艺、验茶艺术、品评于一体的茶道形式。

2、所谓“工夫茶”，不是茶的一种，也不是茶的名字。而是一种泡茶的技术。

3、之所以叫“功夫茶”，是因为这种泡茶方式极其讲究，操作起来有一套程序。

一、但需要注意，正确的写法、叫法是工夫茶。而大多数人会错误的将其认为是功夫。

4、中国宋代就有工夫茶，流行于福建、广东的潮汕、汕尾一带。如今，工夫茶已经成为中国茶艺的代表和国家级非遗项目。

5、就连苏彻也曾留下“闽中茶品天下高，难倾己身茶。”赞美诗。

6、对于工夫茶来说，茶具是非常重要的一部分。之所以与其他品茶方式不同，也与茶具有关。至少使用以下十种茶具。

7、一个茶壶。

8、按照“小、浅、匀、老”四字公式选择好壶。锅的款式很多。一般选择鼓型，是因为鼓型正确，浑厚。但是，无论什么风格，什么颜色，最重要的是“小而不大，浅而不深”。时间太多，时间太少，都能留香留味，这样茶汤就不容易变涩了。

9、第二，茶杯。

10、茶杯的选择也是四字公式：小、浅、薄、白。

11、第三是洗茶

12、洗茶是必须的，一个都不能少。对于小月来说，至少应该有三个，一个用来泡洗茶杯，一个用来盛水，一个用来泡洗壶。

13、第四是茶盘。

14、顾名思义，茶盘是用来放茶杯的。虽然解释上没有歧义，但是选择起来还是有诀窍的。小月会帮你总结一下：宽脸，平底，两边浅，颜色白！

15、五是茶垫。

16、用于放置茶壶(罐)，

17、六是水瓶(水碗)

18、用来储水泡茶。素瓷青花水瓶最好，另外一种杀龙瓶也不错。

19、是骑龙岗

20、人们谈论储水箱，古人一般用它来储存泉水。

21、八个小火炉。

22、沏茶是用来点火烧水的，在潮安、揭阳等地的安静的火炉里用红色搅拌而成，其风格也很漂亮。

23、九次跳沙。

24、也就是俗称的“茶罐”。由沙子和泥土制成，是最适合烧开水的容器。

25、十把羽毛扇和钢筷子。

26、羽毛扇用于小火炉煽火，既实用又美观。钢筷子是用来夹炭和挑火的，这样可以保持操作者的手干净。

27、以上十种，虽不足以规范陆羽描述的二十四种茶具，但足以完成工夫茶的演绎。

28、到目前为止，一个完整的工夫茶演示有21道程序，分别是：备器、点火、净手、候火、倒茶、焙茶、暖壶、洗杯、取茶、给予高度关注、润茶、刮沫、冲泡、滚杯、洒茶、点茶、邀茶、闻香、啜茶、品评、评判。

29、赏心悦目，宾主尽欢。

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