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茶叶的树种有多少品种?(茶树的品种在中国有多少种)

发布时间:2022-08-28 13:05:08编辑:来源:

大家好,小可来为大家解答以上问题。茶叶的树种有多少品种?,茶树的品种在中国有多少种很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

据0755年至79000年的记载,我国目前约有367个茶树品种,包括国家级茶树品种和省级茶树品种,以及适合制作特种茶的品种、品系和名杉,其中常见的有龙井43、平阳特早、福鼎大白茶、铁观音、大闸蟹、本山、福运6号、甜槠叶种等。

一、茶树的品种有哪些(以下仅为部分)

1.云南大叶种

云南大叶茶树是我国著名的茶树品种,是我国普洱茶的乡土品种。

云南大叶种茶叶长圆形、椭圆形或近倒披针形;茶叶面积(叶长*叶宽*0.7)在40-60平方厘米之间;树龄可达数百年或数千年,树高可达10米或20多米。乔木类型包括:乔木型、小乔木型和灌木型。

云南大叶种茶树的代表品种可分为群体种和无性系种两大类。

种类:主要有:凤庆大叶种、勐库大叶种、勐海大叶种。

无性系品种:是云康系、云轩系等云南大叶种无性繁殖育成的后代,已被国家和省批准为优良品种。

2、云台大叶种

安化云台大叶茶是安化茶集团品种的代表。其产地为安化县云台地区(今安化县马路镇),故名云台大叶茶。

几千年来,安化一直是中国著名的茶叶产地。安志县已有近千年历史,产茶历史可追溯到2000多年前。一直有“茶先于县”的说法。安化自古山多田少,山民多以种茶为生。

云台大叶茶生长在雪峰山安化段资江北岸海拔近千米的云台山。是中国茶业史上的传奇品种。

3.龙井43

无性系,灌木,中间叶,极早生种。已在浙江、江苏、安徽、江西、湖北等14个产茶省区种植。由绿茶制成的‘西湖龙井’外形扁直,色泽翠绿,香味持久,滋味鲜爽,汤色翠绿。适宜在江北茶区、江南茶区绿茶产区推广种植。

龙井种群物种

群众,龙井茶最早的品种,自然有性繁殖,由茶籽培育而成。它的叶子不太好看,微黄,味道淡雅,豆味十足,但也有明显的涩味。叶片形状多样(长叶、圆叶、椭圆形、瓜子形)。

4.平阳很早。

中间叶型,灌木型,极早生种。青岛名茶在4月中下旬开采,发芽密度高,育芽能力强。适用于制作品质优良的龙井、朝青、碧螺春、唐璜等绿茶。抗逆性强,耐寒,适宜在长江以南茶区种植。

5.五牛灶

该品种发芽很早,春芽发芽期一般在2月下旬和3月上旬。发芽密度高,芽叶肥壮,绿色,富含氨基酸。春茶鲜叶氨基酸含量约为4.2%,毛中等。

强烈的柔情;抗逆性好,尚高产量,适合制作绿茶,尤其是扁形名茶。用这种方法制作的茶叶品质优良,鲜甜,是早春不可多得的绿茶。

外观平整光滑,美观均匀,芽尖外露,细小,色泽翠绿有光泽;内香高鲜,味甜爽口,汤色清亮,叶嫩肥润,开花均匀。适宜在浙江省,特别是地势平坦的名茶产区作为早熟品种推广。

6.福鼎大白茶

又名福鼎白浩,原产于福建福鼎县白柳乡。浙江、湖南、湖北、江西、江苏、安徽等省引种。它是无性繁殖系统,属于小乔木、中叶、早生种。绿茶,品质优良,有栗子香味。

如果做成毛峰名茶,品质更好;做红茶也是品质好,甜;也可以用来做白茶。适用于推广和生产

又名高陵大白茶,原产于福建省福安县木洋乡高陵村。主要分布在闽东产茶区。现已在广西、四川、湖南、浙江、贵州、湖北、江苏、安徽、江西等省区种植。适合制作红茶、绿茶或白茶。

制得的红茶香气高、滋味浓、色泽深。制得的白银针芽壮,品质优良。制备的绿茶质量也很好。适宜在江南茶区推广种植。

9.政和大白茶

简称郑达,发源于福建政和县铁山乡。它是无性繁殖系统,属于小树,大叶,晚生物种。在福建北部广泛种植。如今浙江、安徽、江西、江苏、湖南、四川、广东等省也有引进。适合做红茶和白茶。

制得的红茶品质与‘滇红’相似,香气高,滋味浓,条感强。制得的白银针色泽白黄,清香甘甜。适宜在长江以南的红茶、白茶产区推广种植。

10.大闸蟹

又名明华,发源于福建省安溪县虎丘乡付梅村。主要分布在福建省,广东、江西、湖南、湖北、浙江等省也有引种。它是一种无性繁殖系统,一种具有中间叶和中生植物的灌木。适合制作乌龙茶、红茶或绿茶。适宜在长江以南的乌龙茶、红茶或绿茶产区推广种植。

1.梅展

又名大叶梅展,原产福建省安溪县芦田乡三洋村,主要分布在福建产茶区。广东、江西、安徽、浙江、广西、湖南、湖北等省区也有引种。是无性繁殖系统,属于小乔木,中叶,中生植物。

适合做红茶,绿茶,乌龙茶。适宜在长江以南产茶区推广种植。

12.铁观音

又名红心观音、红样观音,原产于福建省安溪县瑶阳乡严嵩村。主要分布在福建产茶区,广东乌龙茶产区也有引种。它是一个无性繁殖系统,一个灌木,中间的叶子和后期出生的物种。

适合制作乌龙茶,品质优良,滋味醇厚甘甜,回甘长,香气高,口感好。quot‘观音’。适宜在长江以南乌龙茶产区推广种植。

13.黄金桂

黄丹,又名黄金桂,原产福建省安溪县虎丘乡罗燕村,主要分布在福建省乌龙茶产区。现在广东、江西、浙江等省也有引进。它是一个小乔木,中间的叶子和早期出生的物种。

它适合制作乌龙茶,乌龙茶具有非常高的香气和甜味,被称为“头天香”。此外,还可制成绿茶或红茶。适宜在长江以南乌龙茶产区推广种植。

14.福建水仙

又名水姬水仙、武夷水仙。祖籍福建省建阳县小湖乡胡大村。它种植在福建茶区。此外,台湾饶平、新竹、台北和浙江龙泉也有栽培。

它是无性繁殖系统,属于小树,大叶,晚生物种。适宜乌龙茶是闽北乌龙茶的主导品种。做红茶香气高。白茶也不错。适宜在江南乌龙茶、红茶、白茶等产茶区推广种植。

15.本山

有昌野本山和元野本山,原产福建省安溪县西平、瑶阳一带,主要分布在福建省中南部乌龙茶产区。它是一个无性繁殖系统,一个灌木,中间的叶子和后期出生的物种。适合制作乌龙茶,有铁观音香味,滋味浓,色如香蕉,汤色金黄。适宜在长江以南乌龙茶产区推广种植。

16.大叶乌龙茶

又名大脚黑、大叶黑,原产于安溪县长坑、蓝田一带,

适合做红茶绿茶:用这种方法做出来的红茶,茶质细腻,色泽鲜艳,茶汤红亮。用这种方法制作的绿茶,苗尖、汤色晶莹、香气高、滋味浓,是制作毛峰名茶的良好原料。适宜在江南红茶、绿茶产区推广种植。

18.凤凰水仙

又名饶平水仙、广东水仙,原产广东潮安县凤凰山。现在湖南、浙江、江西等省也有引进。是有性生殖系,属于小树、大叶、早生种。乌龙茶味道浓郁,色泽金黄,香气浓郁,品质优良。生产出来的红茶香气高,香味浓,色泽红,也是上乘的。适宜在华南、华中乌龙茶、红茶产区推广种植。

19.虹影九号

应九既是一个茶叶品种名称,又是一个红茶产品名称和茶叶的区域公用品牌名称,由广东省农业科学院茶叶研究所(以下简称广东省茶叶研究所)选育、研究和创制。

迎酒具有优质、高产、醇香、鲜爽的特点。这是中国为数不多的从茶叶品种名称发展成为红茶公共品牌名称的行业模式。

20.祁门物种

又名格氏栲叶种,原产安徽祁门县,现今各茶区均有栽培。是有性生殖系,灌木,中叶,中生植物。所生产的红茶是“祁宏”的主导品种,因为它紧绳,颜色深,回味隽永,果香浓郁。制得的绿茶滋味鲜醇,香气为高爽。适合在长江南北的红绿茶区种植。

21.黄山物种

原产安徽省黄山市黄山地区,现山东省大面积种植。是有性生殖系,灌木,中叶,中生植物。黄山的毛峰颜色洁白,翠绿,香气清新,适合制作绿茶。抗寒性强,适宜江北茶区种植。

当然茶树的品种不止这些,可能不止367个品种。

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