淮阳菜系的主要特色

淮阳菜系的主要特色

【淮阳菜系的主要特色】淮阳菜系，又称淮扬菜，是中国四大菜系之一，主要流行于江苏淮安、扬州一带。它以选料严谨、刀工精细、注重火候、讲浏览全文>>