柠檬水的做法

制作一杯清新可口的柠檬水，不仅可以解渴消暑，还能为身体补充维生素C。下面是一个简单的家庭版柠檬水做法，适合所有年龄段的人尝试。

准备材料

- 新鲜柠檬2-3个（根据个人口味调整）

- 白糖或蜂蜜适量（约50克，根据个人喜好增减）

- 清水1.5升

- 冰块若干（可选）

制作步骤

1. 准备柠檬：首先将柠檬彻底清洗干净，可以使用少量盐轻轻搓洗表皮，去除表面的蜡质和细菌。然后切成薄片或者挤出柠檬汁备用。

2. 熬制糖水：在锅中加入清水和白糖，小火加热至糖完全溶解，制成糖水。如果喜欢更自然的味道，可以选择蜂蜜代替白糖。注意，如果使用蜂蜜，建议等糖水稍微冷却后再加入，以免破坏蜂蜜中的营养成分。

3. 混合调制：将糖水放凉后，加入柠檬片或柠檬汁，根据个人口味调整酸甜度。如果喜欢更加清凉的口感，可以加入一些冰块。

4. 冷藏享用：将调好的柠檬水放入冰箱冷藏至少1小时，让味道更加融合。也可以直接加冰块饮用，享受即刻的清凉。

5. 装饰与享用：从冰箱取出柠檬水，可以用新鲜的柠檬片或薄荷叶作为装饰，不仅美观，还能增添一丝清新的香气。最后，倒入杯中，一杯自制的柠檬水就完成啦！

小贴士

- 选择成熟且表皮光滑的柠檬，这样的柠檬水分充足，香味浓郁。

- 如果想让柠檬水更加健康，可以在糖水中加入少许姜片，既能去腥增香，还具有驱寒暖身的功效。

- 柠檬水不宜长时间放置，最好现做现喝，以保证最佳口感和营养价值。

通过以上简单几步，你就可以轻松在家享受到美味健康的柠檬水了。夏日炎炎时，来上一杯自制柠檬水，既解渴又提神，何乐而不为呢？

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