怎样制作桂花酒（桂花酒做法）

大家好，小体来为大家解答以上的问题。怎样制作桂花酒，桂花酒做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

精选内容1。选择香金桂去除杂质，如花梗，然后放在阴凉通风处阴干备用。选酒，首选正宗优质糯米酒，酒精度35%以上。选择干净密封的容器，先倒入三分之一的酒，再与桂花混合，然后倒入酒至八分满，加入适量冰糖和枸杞，将密封的坛子放在避光通风处三个月左右。

2.将桂花放在通风阴凉的地方，摊开风干过夜，然后每斤桂花加四两糖(冰糖粉最好)，拌匀，放入酒坛(容器)中让其发酵两三天。发酵桂花，加桂圆肉50g，白参10g，红枣100g。如果喜欢甜的东西，可以适量加点糖。准备一个空坛子，将桂花、桂圆肉、白参、红枣放入其中，加入4-5斤米酒或35%以上的高粱酒，密封。三个月后，就可以喝了。

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