胡椒粉可以直接吃吗（胡椒粉直接生吃行不行呢）

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解答：

1、 辣椒可以直接食用，既是很好的调味品，也是珍贵的药材。

2、 胡椒既可入药又可食用。中医说辣椒有暖胃散寒的作用。主要吃法是直接吃辣椒。胡椒是世界上的主要香料，果实中含有1-2%的挥发油、8-9%的胡椒碱、粗脂肪、蛋白质、淀粉、可溶性氮等物质。

3、 辣椒中所含的特殊成分，使辣椒具有独特的芳香味道和苦涩辛辣的口感，成为深受百姓欢迎的辛辣调味品。

4、 花椒粉，又称古月粉，是由热带植物椒树的果实卷制而成，主要产于印度、越南、印度尼西亚、泰国、新加坡等国，也产于中国广东省和海南岛。

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