竹炭食品可以吃吗（竹炭花生的竹炭可以吃吗？）

大家好,小太来为大家解答以上的问题竹炭食品可以吃吗，竹炭花生的竹炭可以吃吗？这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、 关于竹炭花生中的碳有很多争议。碳本身不能被人体吸收，只是因为它的活性很强，可以吸附很多有害物质，比如甲醛等。所以常用来净化空气和水质。那么竹炭花生里面的竹炭可以吃吗？

一、竹炭花生的竹炭可以吃吗？

2、 花生竹炭可以吃，对身体有好处，但是要适量吃。

3、 竹炭花生，主要成分是花生、竹炭粉、白糖、盐，是一种纯素食。采用竹子的表面碳，经过1400以上的高温处理，然后磨成粉末，再用台湾YEATION的优质花生包裹在里面，口感非常好。竹炭粉添加到食物中，可以帮助消化，排除杂质。竹炭的碳结构非常精细，大孔多，微量元素含量非常丰富，因此具有很强的吸附和分解能力。没有烧焦、干燥、坚硬和油腻的味道。

二、竹炭花生的做法

4、 配料：花生、鸡蛋。

5、 练习：

6、 将花生炒熟或放入微波炉中几分钟，取出晾干，在大碗中打散一个鸡蛋，将花生放入蛋液中，加入一勺盐，加少许糖调味；

7、 将糯米粉、粘米粉、玉米淀粉(比例1:1:1)倒入碗中，加入少量竹炭粉拌匀；

8、 将混合好的粉末倒入花生蛋液中，用筷子搅拌，使每颗花生都能裹上粉末；

9、 将油锅加热至五六成热，放入花生用中小火煎，用勺子翻几下，煎至表面膨胀，捞出控油；

10、 冷却后即可食用。

三、竹炭花生的功效和营养价值

11、 碳结构非常致密，比重大，空隙多，富含微量元素(矿物质)，因此具有很强的吸附和分解力。所以一般吃竹炭花生可以起到一定的驱肠毒，清肠的作用。

12、 竹炭粉添加到食物中，可以帮助消化，排除杂质。竹炭的碳结构非常精细，比重大，孔隙多，微量元素(矿物质)含量非常丰富，因此具有很强的吸附和分解能力。木炭是用竹炭花生烤出来的，不炸，好吃不腻。帮助人体消化排泄，清洁肠道。

四、花生的挑选方法

13、 观察外表

14、 好的花生看起来又大又饱满，外皮比较光亮，光泽均匀。如果花生粒不均匀，表皮有皱纹，表皮湿润无光泽，质量就会差。

15、 气味

16、 如果花生有异味，应该是霉变引起的。这个花生不能买。

17、 看两端的白点。

18、 一般花生的一端会有一个白斑。有的商家给花生染色，花生一端的白斑会被染成红色。这种花生不好。

19、 剥去表面的红色

20、 花生的皮很薄，无良商家将花生染色后，颜色会渗入花生表面的红色外衣。此时，用手剥开花生衣后，可以看到红色外衣的内侧也染了色，呈浅红色。

21、 浸泡花生

22、 把买来的花生泡在水里，然后拿起来在白纸上使劲擦。如果他们被不良企业染色，纸张会有红色染料。

23、 看肉质。

24、 好的看起来像卡其色或白色。当然，不同品种可能颜色不同，但都是统一的。一般劣质的花生浆看起来都是黑黑的，有的颜色不均匀。坚果有深褐色、黑褐色、紫红色等。

25、 从理论上讲，竹炭可以吸附分解肠道内的有害物质，起到一定的排毒润肠的作用。但碳毕竟不是人体需要的物质，无法消化吸收。所以在吃竹炭花生的时候，一定要适量，也要正规厂家生产，保证食用安全。

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