多功能电炒锅线路图（厨房常客智能电炒锅电路结构与检修案列！）

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一、一、智能电炒锅电路结构分享

1.双金属温控电炒锅(1)打开电源开关，指示灯HL亮，可以适当调节温控器的旋钮。通电后，电热元件会升温。当锅内温度上升到设定值时，双金属片动作，触点断开，电源切断。(2)当温度下降到一定值时，双金属复位，触点闭合，再次接通电源。这样反复操作，使电炒锅的温度保持在一定范围内，起到了恒定的作用。2.当电动调温炒锅(1)通电时，在交流电的正半周，电流通过电热管EH和可调电阻RP给电容C充电。当充电到触发二极管VD的导通电压时，晶闸管VS被触发导通，使电热管发热。(2)通过调节RP可以改变RC的充电速率，VD触发二极管的导通电压不变，从而改变其触发时间，从而改变VS的导通角，达到电热管两端无级调压，完成温度调节的目的。3.电炒锅的结构(1)电炒锅主要由锅体、电热元件、温控元件和底座组成；锅由铝合金、不锈钢或铸铁制成。锅的内外都涂有一层薄薄的不粘层(特氟隆)，可以防止食物在煎的时候粘着烧焦。(2)电炒锅的电热元件多为管状电热元件，安装在锅底中央，使热量集中。(3)电炒锅一般使用双金属温控器进行温度调节。双金属温控器主要由双金属片、动触点、调温螺钉、调温轴、装置支架等组成。该装置安装在电热板的底部，其调温轴伸出控制面板外，与恒温旋钮连接。当调节温控器旋钮将温度设定在某一值时，接通电源，锅内温度就能主动处于设定的温度范围内。二、检修实例剖析

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