柿饼上的白霜粉是什么（柿饼吃多了会怎样）

大家好,小太来为大家解答以上的问题柿饼上的白霜粉是什么，柿饼吃多了会怎样这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、 柿子是一种营养价值很高的传统小吃。柿饼晒干后表面呈白色，即柿饼，是在太阳下晒干的。柿饼就是柿饼，是很多人喜欢的零食。那么柿饼上的白霜粉是什么呢？让我们看看边肖。

一、柿饼上的白霜粉是什么

2、 柿饼上的霜粉就是柿霜。在柿饼的表面，通常覆盖着一层薄薄的均匀的霜，这是果肉干燥时，随着水分的蒸发而渗出的葡萄糖和果糖的冷凝物。入药称为柿霜，柿霜可治咽干疼痛、口舌生疮、肺热咳嗽、咯血等症。柿霜10克，薄荷5克，冰片0.5克一起研末摩擦，可治口疮、口角炎。

3、 新鲜柿子含有大量的水分，包括葡萄糖和果糖等。当它被干燥成柿饼时，水分逐渐蒸发，果肉中所含的葡萄糖和果糖渗入表皮。这两种糖有不同的特性。果糖味道很甜，容易吸水。当它渗透到柿饼表面时，抓住空气中的水分，粘在柿饼表皮上，类似于蜜饯外面的糖浆，是葡萄糖的。但是不容易抓到空气中的水分。当它渗透到柿饼的表皮时，就变成了一层白色粉末，刚好包裹住附着的果糖，使整个柿饼变干。原来这个白色粉末就是葡萄糖粉。

二、柿饼吃多了会怎样

4、 柿子吃多了会导致柿子石病。年纪大了会消化功能下降，吃多了会导致柿子石病。空腹不要多吃柿子。

5、 另外，柿子不宜与高蛋白的蟹、鱼、虾等食物同食。在中医里，螃蟹和柿子都是寒性食物，不能一起吃。从现代医学的角度来看，高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下容易凝固成块，形成胃结石。

6、 柿饼中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成化合物，不能被人体吸收，所以这些营养物质不能被利用。所以多吃柿饼容易导致这些矿物质的缺乏。因为含有较多的糖分，人吃柿饼比吃等量的苹果、梨更有饱腹感，会影响食欲，减少正餐的摄入量。

三、柿饼的功效与作用

7、 清热止咳：柿饼上的柿霜具有清热润燥、化痰止咳的功效，对肺热咳嗽、咽喉肿痛、口舌生疮等有明显疗效。

8、 降气止咳：柿子对呃逆、恶心、百日咳、夜尿症有很好的治疗作用。

9、 降血压、抗菌消炎：柿叶制成茶叶，具有促进新陈代谢、利尿、清粪、净化血液、复活组织细胞、稳定降血压、软化血管、预防动脉硬化、消炎等作用。

10、 适合甲状腺患者：新鲜柿子含碘量高，有利于甲状腺肿患者食用柿子。它可以预防便秘和痔疮等。吃柿子可以调和肠胃，有利于预防便秘和痔疮出血。

四、女人吃柿子的好处

11、 补充能量：柿子富含果糖，果糖分子量小，容易被人体消化吸收。吃柿子可以快速为身体补充能量，恢复健康的精神状态。

12、 补血：吃柿子可以刺激血红蛋白快速合成铁，柿子本身含有大量的铁，对缺铁性贫血患者有很好的补气血作用。

13、 活血降压：柿子有助于降低血压、软化血管、增加冠状动脉流量，并有促进血液循环、消炎、改善心血管功能的作用。

14、 柿子在秋天成熟。当它成熟时，它是软的，难以储存。所以秋天最好吃新鲜成熟的柿子。柿子是日常生活中常见的水果。有些人喜欢吃生柿子

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