梭子蟹公的好还是母的好（活梭子蟹怎么保存）

大家好,小太来为大家解答以上的问题梭子蟹公的好还是母的好，活梭子蟹怎么保存这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、 与普通螃蟹相比，梭子蟹的形状是扁平的，所以很容易区分。三疣梭子蟹是一种海蟹，具有很高的食用价值，目前在市场上很受欢迎。很多人说，梭子蟹买回来不知道怎么养。其实还是有一些小技巧的。

一、梭子蟹公的好还是母的好

2、 雌雄梭子蟹味道都一样，只是需要多注意吃的时间。因为不同季节梭子蟹的味道是不一样的，而且公梭子蟹和母梭子蟹的最佳时间也是不一样的。一般9月份母梭子蟹味道更好，10月份公梭子蟹味道更好。所以大家炒的时候遵循这一点就可以了。

二、活梭子蟹怎么保存

3、 用草包保存：如果是活的，可以向卖蟹人要一个他们买蟹时用的草包，把活蟹装进草包里，然后把这个草包放在冰箱里。

4、 使用增氧机：如果你有增氧机，那是最好的。只需将水放入水桶或盆中，然后打开增氧器。

5、 用桶或盆：家里一定有很多桶或盆。尽量用底宽内壁光滑的。把大闸蟹放进去，然后倒入水，水可以淹到大闸蟹身体的一半左右甚至更少。主要是为了保湿，不能把大闸蟹全埋了，不然螃蟹会缺氧窒息而死，放在稍微阴凉的地方。

6、 冰箱保存：用手摸摸大闸蟹的眼睛，敏感的就挑出来，然后用绳子把阳澄湖大闸蟹的脚和大门绑好。放入冰箱保鲜室冷藏(不冷冻)保湿。

三、梭子蟹怎么洗干净

7、 准备一个塑料盆和一把旧牙刷，引入适量的水和白酒。将梭子蟹倒入盆中。

8、 让梭子蟹在水中浸泡5~10分钟，充分沐浴。通过酒的刺激，体内的赃物排出。

9、 用左手的拇指和食指抓住三疣梭子蟹的盖子两侧，翻过来面向三疣梭子蟹的腹部。用右手刷三疣梭子蟹的八条腿，去除泥沙。

10、 刷完大腿后，用牙刷刷蟹盖的两面和两个蟹爪，特别是蟹爪。因为蟹爪有毛，容易藏污纳垢。

11、 然后是最难的一步。左手拇指、食指和无名指一起使用。抓一对三疣梭子蟹的蟹钳翻过来。右手拇指和食指把蟹脐打开，挤出赃物。

12、 然后，当蟹肚脐与蟹肚不贴合时，用牙刷快速刷去蟹肚与蟹肚脐缝隙处的泥沙。

13、 最后，将洗好的梭子蟹放入干净的盆中，用流水冲洗干净，然后放入锅中煮熟。

四、吃梭子蟹的好处

14、 增强免疫力：三疣梭子蟹含有大量的蛋白质，而且大部分是优质蛋白质。这些优质蛋白质能增加淋巴细胞免疫力，促进伤口愈合，并具有抗感染作用。手术后或受伤的人可以多吃。

15、 排毒功效：三疣梭子蟹含有大量的精氨酸，能参与体内能量代谢和排毒，促进机体能量平衡，起到很好的排出体内毒素的作用。所以便秘患者可以多吃蟹肉。

16、 延缓衰老：三疣梭子蟹含有大量的营养成分，其中维生素A和维生素E的含量最高。这两种维生素可以保护黏膜上皮组织，软化血管，抗衰老。

17、 预防肿瘤：三疣梭子蟹含有大量的硒。每100克三疣梭子蟹中的硒含量高达56.7微克，能提高人体免疫力，还能起到预防肿瘤和癌症的作用。

18、 活的梭子蟹可以冷藏，放入水中保存。只要把握好吃梭子蟹的时间，不管是公蟹还是母蟹，味道都很好。适量吃一些，有增强免疫力、抗衰老的好处。

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