信阳毛尖的功效与作用（信阳毛尖的冲泡方法）

大家好,小太来为大家解答以上的问题信阳毛尖的功效与作用，信阳毛尖的冲泡方法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、 日常生活中，喝茶是很多人的习惯，茶的种类也总是五花八门。不同种类的茶在功效上也有一定的差异。毛尖茶是人们非常喜欢的一种茶，其中信阳毛尖茶最为著名。这种茶有什么样的功效？我们一起来看看吧。

一、信阳毛尖的功效与作用

2、 抗菌消炎：信阳毛尖茶有收敛、抗菌消炎的作用，可预防肠道传染病。比如信阳当地的茶农就在临床上利用这种效应治疗肠道疾病患者，可以起到立竿见影的效果。

3、 预防龋齿：信阳毛尖茶可以预防龋齿，所以养成每天饭后用信阳毛尖茶水漱口的好习惯，对口腔卫生有好处。

4、 预防感冒：信阳毛尖茶可以提高人的免疫力，预防感冒。

5、 烟毒解毒：信阳毛尖茶能分解烟草中的一些毒素，特别是抑制尼古丁对人体健康的危害。

6、 抑制癌变：信阳毛尖茶能有效抑制细胞突变和癌变，抑制癌细胞的生长和扩散。长期喝茶可以降低食管癌、胃癌、肠癌等消化道肿瘤的发病率。

7、 止血：信阳毛尖茶水具有抗菌、抗病毒、消毒等作用，对清洁小伤口、止血、止痛有明显效果。

二、信阳毛尖的冲泡方法

8、 火锅：泡信阳毛尖茶之前，需要用开水烫一下壶。一是可以去除壶内异味，二是火锅可以帮助挥发茶香。用壶里的热水通过打漩倒水来浸泡茶杯，提高茶杯的温度。

9、 茶：一般泡茶用的茶壶嘴比较小。你需要先把茶放进茶藕里。这时可以把茶壶递给客人欣赏茶叶的品相，然后用茶匙把茶壶里的茶叶放进壶里。茶的量是壶的三分之一。

10、 暖杯：将热锅里的热水倒入茶杯，然后暖杯。

11、 高宠：泡茶时，需要把壶举得高高的，水从高点倒掉，让茶叶在壶内翻滚散开，茶香才能更充分地冲泡出来，俗称“高宠”。当水灌到杯子的7/10时，注意水温90，最好用山泉水。

12、 低泡：泡好的茶汤可以倒入茶杯。此时，茶壶的壶嘴与茶杯的距离应尽可能低，以免茶汤中的香气失效，俗称“低泡”。

13、 分茶：将茶杯中的茶汤再次分杯，杯内茶汤七分满。等茶叶吸水，沉下去，慢慢散开。

三、信阳毛尖的营养价值

14、 氨基酸和蛋白质：氨基酸和蛋白质是人体所需的营养物质。喝茶可以为人体提供一些氨基酸，有利于蛋白质的合成，对人体有益。

15、 糖：人体就像一台机器，运转需要能量和燃料。人体的运行能量是食物，糖是人体最重要、最经济的热能来源。除了供给能量外，还具有促进机体生长发育、保肝解毒、抗酮、维持心脏和神经系统正常功能的作用。

16、 茶多酚：茶多酚是自然界中最强大的抗氧化剂。能灭活致癌物，抑制癌细胞生长，对癌症的防治有一定作用。

17、 维生素：信阳毛尖茶含有多种维生素，是人体维持生命和正常生长发育所需要的。

四、冲泡信阳毛尖有什么注意事项

18、 茶量：好茶粗泡，粗茶细喝是为了让口感更好。茶量要根据每个人的口味适当调整。更多的干茶用于重口味，较少用于清淡口味。茶与水的比例约为1:4，但要灵活及时调整。比如喝的淡，下次可以多加点干茶，等等。

19、 饮用时间：一般情况下，茶叶泡好后，饮用5-15分钟后再加水。一杯茶大概可以冲泡4-5次，也就是你

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