养殖的貉子肉能吃吗（貉子能吃吗貉子的养殖方法）

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一、貉子的简介

1、 浣熊又名貉、獾、毛狗、貉，是一种半冬眠的貉，属于哺乳动物、食肉目、犬科。它的皮肤看起来像狐狸，但比狐狸小，体脂短而厚，四肢短而细，尾毛蓬松，背毛黑褐色或棕黄色，针毛尖锐。

二、貉子能吃吗

2、 能吃。貉子肉是一种稀有的高级营养野味食品。貉子肉鲜嫩可口，营养丰富，滋补身体，不仅是美味的野味食品，还可以入药。它的胆囊和睾丸是珍贵的中药材。据李时珍《本草纲目》记载：“貉子肉味甘、性温、无毒，主要用于治疗脏腑虚劳、女子体虚。”貉子油对烫伤有药用价值，也是开发化妆品的上等原料。浣熊全身都是宝。

3、 东北、华北的高档酒店、养浣熊的地方都可以吃到正宗的浣熊肉。

4、 貉子肉有臭味，烹调前要用清水浸泡，尽可能把肉中残留的血水拉出来。然后炖，多加点调料。冷食更好！也可以酱后凉着吃，或者酱后把肉撕成条，用辣椒炒一下，撒上孜然。

5、 基本上参考狗肉的做法，但是貉子肉骚味重，强调多放调料！

三、貉子肉的营养价值

6、 浣熊肉不仅是美味的野味，还可以入药。据《本草纲目》记载：貉子肉味甘，性温，食用时可治内脏虚弱、女性疲劳或女性寒症。貉子肉是一种高级营养滋补品，还可以治疗中风等中老年人多发病。

四、貉子的养殖方法

7、 饲料条件：要求广，易得，运输方便，质优价廉。重点安排动物饲料来源。

8、 自然条件：院子要建在高爽，阳光充足，通风，干燥，便于排水。水源一定要足够干净，最好是人用水。

9、 社会环境条件：料场要选在公路、铁路、水域等交通条件好的地方，环境要安静。Raccoop农场应与畜牧场和居民区保持500-1000米的距离。夏季要保持鸡舍的凉爽，冬季要防止中暑和感冒。

五、貉子的经济价值

10、 浣熊有很高的经济价值。其主要产品貉子皮为大毛细皮，具有坚韧、耐磨、柔软、轻盈、美观保温等优点。是制作大衣、毛领、帽子、毛皮床垫等毛皮制品的优质原料。貉子肉嫩，味美，营养丰富。它不仅是美味的野味食品，也是一种药物。是高级滋补营养品。貉胆(汁)可代替熊胆入药，治疗胃肠疾病和小儿癫痫。貉子毛和尾毛是制作高级化妆刷、胡须刷和毛笔的原料。

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