乌龟蛋能吃吗（吃乌龟蛋有什么好处）

大家好,小太来为大家解答以上的问题乌龟蛋能吃吗，吃乌龟蛋有什么好处这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、 鸡蛋是一种我们都非常熟悉的食物。在我们的日常生活中，我们经常吃茶叶蛋、鸭蛋等。另外，鸡蛋的味道很好，制作方法也很多。最重要的是它们的营养价值很高，所以受到很多人的喜爱。我们知道乌龟也下蛋，但是我们知道这种蛋是不是也可以吃？

一、乌龟蛋能吃吗

2、 龟蛋可以吃。甲鱼蛋不仅蛋白质含量高，而且含有丰富的钙和核黄素，其中钙的含量是鸡蛋的4倍以上，核黄素的含量是鸡蛋的2倍。而且龟蛋中糖、脂肪、胆固醇的含量都很低，总糖含量只有鸡蛋的1/16，脂肪含量是鸡蛋的一半，胆固醇含量低至鸡蛋的1/9左右。因此，龟蛋是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物。

二、吃乌龟蛋有什么好处

3、 抗癌：龟甲蛋能有效预防和抑制肝癌、胃癌和急性淋巴细胞白血病，用于防治放化疗引起的虚弱、贫血和白细胞减少。

4、 净化血液：龟甲蛋具有良好的净化血液和预防动脉硬化、高血压、糖尿病等作用。经常食用可降低血液胆固醇，对高血压、冠心病等患者有益。

5、 壮阳滋阴：龟甲蛋能补疲劳、壮阳滋阴，对肺结核、贫血、体质虚弱等各类患者也有一定的辅助作用。

三、乌龟蛋怎么做好吃

6、 用盐水煮龟蛋。

7、 原料：乌鱼蛋、盐、味精、料酒、葱花、姜末等。

8、 步骤：

9、 乌鱼蛋逐个洗净备用。

10、 锅里放少许油，烧热，放入葱花、姜末、龟蛋，翻炒翻炒，加盐、料酒和少许调料。放一点水烧开，然后把汤倒进碗里。

11、 小贴士：吃的时候，只需要撕开小孔，抽根烟就可以了。

12、 用姜汁做龟蛋。

13、 配料：乌鱼蛋、鸡汤、盐、味精、黄酒、醋、香油、姜汁。

14、 步骤：

15、 将龟蛋洗净，放入水中煮沸。煮好后，用冷水泡一会儿。

16、 倒入鸡汤锅中，放入龟蛋，倒入姜汁，烧开，再放入水淀粉勾芡。

17、 加入醋，撒上一些胡椒粉，搅拌一会儿，然后倒入碗中。

18、 倒入香油，撒上一些香菜粉。味道鲜美，鲜嫩。

四、乌龟蛋怎么孵化

19、 孵化材料：龟蛋的孵化材料有很多种，对泥土和沙子都有用，但就湿度而言，蛭石是最好的选择。不管颗粒是大是小，颜色是深是浅，蛭石的作用永远是一样的。

20、 清洗：将孵化材料放入水中清洗，直至清洗干净的水变清，放入微波炉中翻3-5分钟，即可将蛭石中的细菌消灭。然后用纯净水浸泡蛭石30分钟左右(一定要用纯净水或者冷开水，避免水中有细菌)。

21、 水分控制：用手挤压多余的水分，也就是把多余的水分挤出来，直到水分挤不出来为止。蛭石不显湿，挤成一团也不散。这一步非常重要。如果水分不够，保湿时间短，又太湿，会造成胚胎在高温高湿的环境下生长过快，胚胎长得太大，蛋内空气被充满，胚胎在蛋内窒息。这基本上就是受精卵在孵化后期死亡的原因。

22、 很多人可能觉得龟蛋不能吃，只有少数人见过。但是，正如我们上面提到的，龟蛋不仅可以食用，而且营养价值很高，有益健康。

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