脐橙的营养价值和功效（如何挑选新鲜的脐橙）

大家好,小太来为大家解答以上的问题脐橙的营养价值和功效，如何挑选新鲜的脐橙这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、 脐橙，原名甜橙，别称黄果树、橙子、柑桔、橙子、脐橙。芸香科的常绿小乔木。小枝无毛，分枝短或者无。叶椭圆形或卵形，全缘或具不明显的钝齿。叶柄翅窄，顶端有关节。脐橙营养丰富，含有人体必需的各种营养素。同时也适合盆栽，是观察叶片和果实的佳品。

一、营养价值

2、 脐橙含有大量的维生素C、维生素P、胡萝卜素、维生素BB纤维素、果胶类物质，被称为“美容维生素”。同时，它还含有丰富的糖、维生素、钙、磷、铁等矿物质。

3、 橘皮中还含有橙皮苷、袖皮苷、柠檬苦素、袖皮芦丁、柠檬酸、苹果酸等物质。

二、功效与作用

4、 高血压的预防和治疗。橙子中丰富的维生素对增强人体抵抗力、改善毛细血管弹性、降低血液中的胆固醇有明显的作用。

5、 促进排便。而纤维素和果胶类物质能刺激肠道蠕动，有利于清肠通便，排除体内有害物质。

6、 软化和保护血管。丰富的维生素C和维生素P能增强毛细血管的弹性，防止微血管出血，预防胆结石和心脏病。橙子中的维生素C可以抑制胆固醇在肝脏中转化为胆汁酸，减少胆结石的发生。

7、 缓解孕吐。橙子可以疏肝理气、健胃化痰、催乳止呕，适合孕妈妈食用。

8、 提高身体免疫力。橙子中的维生素C等抗氧化物质能提高人体免疫力，有利于脂溶性有害物质的排泄。

三、挑选方法

9、 看安全标签。一些知名的脐橙都贴有防伪标签。

10、 看脐橙的形状和表皮。比如好一点的赣南脐橙，一般都是略呈椭圆形，但果实越大越好。适中的就好。

11、 看颜色。而且自然成熟的果皮是橙红色的，而劣质脐橙是带蓝色的。

12、 看看果皮的毛孔。毛孔大，果皮也会厚。

13、 判断新鲜度。最新鲜的脐橙顶端的枝条一般不会掉落，叶子也没有完全枯萎。另外，可以用手按。皮实有弹性，说明脐橙很饱满，很新鲜。果皮疏松，特别是与果肉分离快，说明水果中的果肉失水较多，新鲜度不好。

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