张亮麻辣烫在哪里开的 张亮麻辣烫是谁开的

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解答：

1、 肖恩

2、 肖恩麻辣烫是张亮开的，肖恩麻辣烫打破了人们对传统麻辣烫的认识，让它成为了一家人们可以喝汤的麻辣烫店。肖恩把汤底从传统的红油换成了骨头汤，不仅健康而且有益健康。

3、 肖恩麻辣烫是由一个叫肖恩的85后创立的，他是一个不折不扣的东北人。在开麻辣烫店之前，他也做了很多工作。后来一次出差，偶然接触到麻辣烫，让他萌发了在东北老家开麻辣烫的想法。从小吃中学到了很多，加上多年的社会经验，磨练了意志。刚开始，又有一天，西恩麻辣烫正式开业。然而生意并不尽如人意，这让肖恩意识到了南北方饮食的差异。经过多次调研，西恩进行了多次改进，最终成为一个民族品牌。正如肖恩所说，“在早期，我们的规模并不大，但我们一直在根据消费者的需求做出调整，无论口味还是其他。专注于此，认真对待。”

4、 肖恩麻辣烫打破了人们对传统麻辣烫的认识，使其成为一家人们可以喝汤的麻辣烫店。肖恩把汤底从传统的红油换成了加了中草药的骨头汤，不仅健康而且有益健康。意识到北方人特别喜欢芝麻酱，他将芝麻酱介绍给北方的肖恩麻辣烫店，带来了许多顾客。在销售方式上，他摒弃了传统的3元一碗的销售方式，改为按斤销售，由顾客自己挑选。既提升了客户体验，又节省了大量人力，店内收入也有一定程度的增长。

5、 为了在市场上站稳脚跟，肖恩马拉唐下大力气进行了一系列改进。正如肖恩所说，“我们颠覆了传统观念，创造了全新的市场形象。让它逐渐走上快餐休闲的道路。”

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