穿心莲怎么吃最好（穿心莲可以长期吃吗）

大家好,小太来为大家解答以上的问题穿心莲怎么吃最好，穿心莲可以长期吃吗这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、 凉拌吃穿心莲是最能保证其口感和营养的方法，做法很简单。先把穿心莲清洗干净，然后在锅里煮点开水，在水里焯一下，捞出来，根据自己的喜好加点调料，搅拌一下，彻底入味后就可以吃了。

2、 说起穿心莲，很多人都不陌生。它是我们生活中常见的中草药。穿心莲的价值很高，所以在市场上也很受欢迎。但是，有些人不知道穿心莲怎么吃。事实上，他们有一些健康饮食的技巧。有些人因为药效好，长期服用，那么这种方法对吗？

一、穿心莲怎么吃最好

3、 吃穿心莲配凉拌菜，最能保证它的味道和价值。做法其实很简单。先将穿心莲清洗干净，然后在锅中煮些开水，将穿心莲用水焯一下，然后根据自己的喜好加入一些调料，搅拌一下，放一会儿，等彻底入味后就可以吃了。

二、穿心莲可以长期吃吗

4、 穿心莲虽然药用价值很高，但不适合长期食用。任何有益的东西都会有不利之处。穿心莲是一种寒性食物。如果长期食用，很可能会给身体带来一定的伤害，所以不适合长期食用。

三、穿心莲的食用价值和禁忌

5、 食用价值：

6、 穿心莲治疗感冒的好处非常显著。一些流感或发烧的人可以选择它来吃。

7、 穿心莲具有抗炎和抗菌作用。有临川实验证明，穿心莲中含有的某些物质，食用后能有效抑制某些细菌的入侵，消炎。有些有炎症的人也可以选择它来吃。

8、 穿心莲还可以保肝。它含有一种叫内酯的物质，对保护肝脏非常有效，所以一些肝功能不好的人可以选择它来吃。

9、 禁忌：

10、 穿心莲性寒，体寒便溏者不宜选择食用。其实穿心莲有些小毒性，不宜过量服用，否则可能会造成一些不好的情况。

11、 穿心莲还可能导致部分人出现过敏，所以部分哮喘、荨麻疹患者最好避免食用。

12、 穿心莲的吃法很多，凉拌是最好的一种。穿心莲是好的，但是不能长期吃，可能会导致一些不舒服的症状。适量吃一些穿心莲，有防治感冒和保护肝脏的好处。

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