酱鸡中翅的做法（港式豉油鸡中翅的做法）

大家好，小太来为大家解答以上问题。酱鸡中翅的做法，港式豉油鸡中翅的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

炸鸡翅是传统的香港菜肴，也是粤菜中最常见的菜肴之一。因其咸味、色泽鲜艳，深受大众喜爱。而其简单的制作方法，使其成为更多家庭餐桌的常客。今天，让我们来了解一下港式豉油鸡中翅的做法

一种酱香港式鸡翅的制作方法

材料：鸡翅500克，姜1片，蒜1片，葱1瓣，八角2片。

步骤：

1.鸡翅洗净，放入碗中，加入1勺盐和1勺料酒，拌匀，腌制20分钟。

2.将1片姜、1片蒜瓣和2根葱切片。

3.锅内放适量油，烧至七成热，放入姜蒜切片、葱段、八角，翻炒至两面微焦，放入白糖25g，翻炒至糖融化，放入生抽30g、老抽10g，盖上锅盖焖7分钟。

4.打开锅盖，开大火收汁，然后关火。

技巧

鸡的中翅含有大量的胶原蛋白和弹性蛋白，可以强化血管和皮肤。它对血管、皮肤和内脏器官有效，对视力、生长、上皮组织和骨骼发育是必需的。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

　　免责声明：本文由用户上传，与本网站立场无关。财经信息仅供读者参考，并不构成投资建议。投资者据此操作，风险自担。 如有侵权请联系删除！