柚子皮能吃吗（柚子皮怎么做好吃）

大家好,小太来为大家解答以上的问题柚子皮能吃吗，柚子皮怎么做好吃这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、 在我们的日常生活中，柚子也是我们经常吃的一种水果。柚子的种类很多，比如我们经常吃的沙田柚、柚子等。很多人不知道柚皮其实是可以食用的，柚皮的制作方法有很多。那么柚皮怎么做既简单又好吃呢？接下来，边肖将教你如何剥柚子皮。

一、柚子皮能吃吗

2、 洗完后可以泡在水里喝。柚子又名“文旦”，皮厚，多在10月至11月采摘。柚子在南方比较常见，尤其是福建漳州和厦门。其鲜果酸甜可口，沁人心脾，赞不绝口；其果皮、柚花可入药，被称为“天然水果罐头”。其中柚皮有食用、驱除异味、防蚊虫的作用。

3、 柚子是好水果，也是良药。厚厚的柚皮往往会被抛弃。但是很多朋友可能不知道，柚子皮除了果肉好吃之外，其实不仅可以作为室内的空气清新剂，还有治疗作用。广西有好吃的柚皮糖和柚皮肉等美食。

二、柚子皮怎么做好吃

4、 糖渍柚皮

5、 材料：2个柚子皮、150克细糖、1/4个柠檬、适量白糖(防粘连)。

6、 练习：

7、 将柚皮擦洗干净，剥下来切成条状，切掉里面1/2左右的白色果肉。将准备好的柚子皮倒入锅中，加入清水不去皮，加入一撮盐，大火烧开。柚皮沥干水分，用清水浸泡过夜。沥干水，然后倒入锅中，再倒入清水，大火烧开后沥干。

8、 将煮好的柚皮倒入锅中，倒入一半细糖。挤柠檬汁，然后倒入150毫升左右的水。加热，让糖全部融化，盖上锅盖转小火煮10-15分钟。倒入剩余的糖，再次盖上锅盖，小火煮10-15分钟。

9、 揭开锅盖，转火晾干糖浆，待锅内白色泡沫不断翻滚时关火。挑出柚皮，放在架子上冷却至室温。最后在砂糖里滚，直到柚皮表面被砂糖覆盖。

三、柚子皮的功效与作用

10、 柚子的皮含有丰富的精油，可以煮成汤后加入洗澡水中，不仅可以美化皮肤，还可以避免被蚊子骚扰。柚子膏：柚子、蜂蜜、冰糖、姜汁。将柚子去皮，绞汁，文火煎制，加入蜂蜜、冰糖、姜汁，煎成糊状，冷却装瓶备用。每次用开水冲服1汤匙。柚子蜜膏具有温中理气、和胃止呕的功效，主要用于妊娠恶心呕吐、胃痛。

11、 袖的外皮是橘红色，是常用的中药，含有柠檬烯、蒎烯等挥发性物质。这类物质能使呼吸道分泌物变稀，有利于痰液的排出，具有良好的祛痰止咳作用。是治疗老年人慢性咳喘、虚寒咳喘的佳品。

四、柚子皮可以用来做什么

12、 放在冰箱或厨房的角落，可以吸收有害气体并祛除异味，净化空气。切去青皮切成细丝，煮5分钟，去掉苦味，再和红糖、白糖、水一起煮，文火煮至水干，关火，冷拌加蜂蜜，装瓶。吃饭的时候喝一勺水。

13、 我经常在家做柚皮。方法是把青皮剥掉，把白色的部分切成条，放在水里煮，捞出来，放在清水里泡1-2天，每天换水，主要是去除苦味，然后我可以和鱼、肉一起炖。吃起来果味十足，还能减肥。

14、 在上面的文章中，边肖还教了你一些柚子皮的做法。大家都学会了吗？其实不管是柚子肉还是柚子皮，对人体也是有很多作用和作用的！而且适量吃一些柚子也能帮助人上火。

本文到此分享完毕，希望对大家有所帮助。

　　免责声明：本文由用户上传，与本网站立场无关。财经信息仅供读者参考，并不构成投资建议。投资者据此操作，风险自担。 如有侵权请联系删除！