青瓜木耳炒肉的做法（木耳青蒜回锅肉的做法木耳青蒜回锅肉怎么做）

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一、步骤1

1、 材料：五花肉200克、水发木耳50克、青蒜50克、大蒜3瓣、生姜1片、小米椒4个、红椒2个、料酒1汤匙、酱油1茶匙、盐1茶匙、白糖1茶匙、郫县豆瓣酱1汤匙、花椒5克、八角2个、油适量。

二、步骤2

2、 生姜切片。

三、步骤3

3、 切小米椒圈。

四、步骤4

4、 蒜末。

五、步骤5

5、 把木耳撕成小花。

六、步骤6

6、 将青蒜切成斜段。

七、步骤7

7、 红辣椒切件。

八、步骤8

8、 将五花肉放入冷水中煮熟，加入料酒、3片姜和胡椒粉，煮至7分熟，捞出备用。

九、步骤9

9、 将熟肉冷却后切片。

十、步骤10

10、 烧热锅，放油，油热时翻炒肉片。

十一、步骤11

11、 炸油后的猪肉加入郫县豆瓣酱、大蒜、姜片、小米椒，再加入青蒜、木耳、红椒翻炒3分钟。

十二、步骤12

12、 最后加入酱油、白糖、盐调味。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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