烹炸肉段的做法（烹炸肉段怎么做）

大家好，小太来为大家解答以上问题。烹炸肉段的做法，烹炸肉段怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

一、步骤1

1、 材料：猪肉200克、大葱10克、姜1小块、蒜片适量、精盐1勺、味精1勺、白醋1勺、花椒水适量、白糖1勺、酱油1大勺、淀粉10g、色拉油适量。

二、步骤2

2、 将猪肉切成小块。

三、步骤3

3、 把切好的猪肉放进碗里。

四、步骤4

4、 大蒜切片。

五、步骤5

5、 姜切丝。

六、步骤6

6、 切大葱。

七、步骤7

7、 然后把大葱切成细丝。

八、步骤8

8、 猪肉中加入淀粉，搅拌均匀。

九、步骤9

9、 将白醋倒入碗中，加入白糖，再加入酱油和精盐，倒入花椒水，倒入味精，调成味汁备用。

十、步骤10

10、 将油倒入锅中，烧至六成热，逐一放入肉块，炸至金黄色，捞出沥干油备用。

十一、步骤11

11、 锅中留少许底油，放入姜丝、蒜片、葱丝入锅。

十二、步骤12

12、 然后倒入肉，放入酱料中煮，翻炒均匀，出锅即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

　　免责声明：本文由用户上传，与本网站立场无关。财经信息仅供读者参考，并不构成投资建议。投资者据此操作，风险自担。 如有侵权请联系删除！