青芒果和芒果的区别是什么（青芒果和芒果的区别是什么）

大家好,小太来为大家解答以上的问题青芒果和芒果的区别是什么，青芒果和芒果的区别是什么这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、 颜色：青芒果是青色的，而黄芒果是套袋品种，因为看不到光而变黄。价格：青芒果比黄芒果贵。果肉：青芒果的果肉比黄芒果的果肉脆。

2、 芒果是市场上常见的水果之一。我们一般有两种芒果，一种是黄芒果，一种是青芒果。那么这两者有什么区别呢？各有什么作用？带着疑问来看看这篇文章吧。

一、青芒果和芒果的区别是什么

3、 在大多数人的印象中，芒果都是黄色的，但有时候在市场上也能看到蓝色的芒果。起初以为这个青芒果是青色的，还没成熟，但查询相关资料后发现，这个青芒果其实是一个成熟的芒果。那么青芒果和黄芒果有什么区别呢？其实都是同一个品种，只是栽培方式略有不同，所以呈现的颜色也会有所不同。

4、 正常的芒果长在青色，但是果实被包裹的芒果会长在黄色。很多人可能想知道为什么芒果果实生长的时候会被东西包裹着。

5、 一方面是为了美；另一方面是为了芒果更好的成长，减少外界的影响。青芒果是自然状态，口感比较好。

6、 青芒果的治疗价值；

7、 治疗头痛头晕：吃青芒果有清肠胃的作用，对晕车晕船有一定的止吐作用。

8、 防癌抗癌：根据现代食疗，青芒果含有大量的维生素A，因此具有防癌抗癌的功效。

9、 护肤：因为青芒果含有大量的维生素，经常食用可以滋润皮肤。

10、 降压降脂：防治高血压和动脉硬化。青芒果含有营养成分、维生素C、矿物质等。不仅具有防癌的作用，还具有预防动脉硬化和高血压的治疗作用。

11、 润肠通便：青芒果含有大量纤维，能促进人体排便，对防治便秘有一定作用。

12、 杀菌：芒果叶提取物能抑制绿脓杆菌、大肠杆菌、绿脓杆菌等有害细菌。同时能抑制流感病毒。

13、 芒果的治疗价值；

14、 脾胃：吃芒果可以止呕、止头晕、健脾胃，起到开胃保健的作用。

15、 降低胆固醇：芒果也有降低胆固醇的作用。常吃芒果可以有效预防心脑血管疾病。

16、 止咳化痰：芒果对治疗咳嗽、痰多、哮喘有很好的效果。所以经常吃芒果还能起到调理各种疾病的作用。

17、 胡萝卜素：芒果中的胡萝卜素含量很高，所以吃芒果不仅可以改善肤质，恢复皮肤弹性和活力，还可以保护眼睛视力。

18、 防癌：芒果还含有大量的维生素A，可以防癌。所以，吃芒果也可以防癌。

二、青芒果的选购技巧

19、 购买青芒时，应选择绿中带黄的，用手捏一下，使其略软。这样的青芒成熟度高，吃起来不会酸。

20、 品种：蛋芒(福建名)，香味浓郁，椭圆形，果肉橙黄色，鸡蛋大小，故名“蛋芒”。味道香甜，非常适合榨汁。榨出来的汁很浓，可以配一些淡蜂蜜水一起吃。

21、 比蛋芒差一点的是腰芒，形状像猪的腰。果肉黄色，有的微黄，石头很薄。这个芒果吃起来很甜，但是它的香味没有蛋芒的好。其次还有象牙芒和贵妃芒，不够成熟的时候有些涩酸。还有一种青芒果叫青芒，比黄的更甜。

22、 挑选：挑选芒果的时候，一定要选择看起来饱满圆润，摸起来不软不硬，色泽黄纯，老远就能闻到香味的。身上没有斑点(有斑点的是从里面烂的)。大概8分熟，买回来就可以彻底吃了。如果想买成熟的即食芒果，可以用眼睛看芒果的根部。同时要很清爽，没有水分。

23、 芒果汁里有一种成分，对皮肤不好，所以我们吃的时候最好切成小块，尽量不要碰到皮肤和嘴唇，就这样。

三、如何催熟青芒果

24、 用药物催熟青芒果

25、 你买青芒果后，如果买的量大，建议用药物催熟。乙烯利是最常用的催熟药物之一。这种药如果少量使用，对人体伤害不大。可以先稀释后喷在青芒果表面，再用一些物品覆盖。大约两天后，所有的绿色芒果都会变黄。

26、 水果催熟青芒果

27、 很多人一次买的青芒果不多，用药物催熟不划算。然后他们可以选择在家里用成熟的水果催熟。最好的水果选择是苹果或成熟的香蕉。因为这些成熟的水果在储存过程中会放出一些乙烯，青芒果吸收乙烯后会加速成熟。具体做法是把熟了的水果和青芒果一起放在塑料袋里，扎紧口。放在温暖的地方，几天左右就会变黄成熟。

28、 米饭催熟青芒果

29、 其实大米也可以催熟青芒果，因为大米在储存过程中也会产生一些乙烯气体，而这种乙烯是催熟青芒果的重要物质。所以，你买了未熟的青芒果后，可以回家埋在大米里，大概三四天拿出来，你会发现芒果已经完全熟了。

四、吃芒果的禁忌

30、 芒果不能和大蒜一起吃。

31、 芒果含有大量的果酸、氨基酸、蛋白质等物质。这些物质含有许多刺激性物质，当它们接触到人体皮肤时会引起。

32、芒果与海鲜不能同吃

33、芒果和海鲜两者同时吃会不容易消化，而且芒果与海鲜两者都是容易过敏的食物，如果一起吃的话，很容易引起过敏。

34、芒果和酒不能同食

35、芒果和酒都是属于辛辣的食物，多吃了会对人的肾脏有害。

36、芒果和菠萝不能同食

37、两者是不能在一起食用的，这两种水果一同食用容易引发过敏，因为芒果和菠萝本身含有容易引起皮肤过敏反应的化学成分，鲜芒果中含有单羟基苯或者二羟基苯，不完全成熟的芒果中还会含有醛酸，它们都是对皮肤黏膜有一定刺激作用的物质，可以引发人的口唇红肿，既痒又痛，严重者还会出现水疱和糜烂。

38、而菠萝里面含有甙类、菠萝蛋白酶等物质，它对人的皮肤、血管等有一定的副作用，且这种造成的过敏常为速发型的，多是在吃菠萝以后1小时左右会出现皮肤瘙痒、潮红、多汗、四肢和口舌发麻。

39、看完以上文章，大家是不是对青芒果和芒果之间有了更深层次的了解呢，芒果是一种色香味俱全的水果，为人体提供了丰富的营养价值。不过大家在满足口欲的同时，切记要谨慎食用，过敏体质或者体质虚寒的人不适合食用，以免对身体造成不良影响。

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