土元怎么吃法（土元怎么吃？）

大家好,小太来为大家解答以上的问题土元怎么吃法，土元怎么吃？这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、 土元其实就是我们常说的土鳖虫。小时候，我应该在房子的角落里见过这种土鳖。不要小看这只小土鳖，它的作用可大了！而且土元是可以吃的！下面是吃土元的方法。

一、土元怎么吃？

2、 安徽亳州夏康特种文化培育的土鳖虫不仅可以作为中草药，还可以成为人们生活中不可或缺的菜肴。“脆皮土元”、“油炸土元”、“麻辣土元”逐渐走上人们的餐桌。

3、 麻辣土鳖虫：成双成对做一盘土鳖虫。

4、 用无渣无砂的清水冲洗。

5、 最好把炸土鳖虫炸得脆脆的。

6、 弄干(配料，油，料酒，盐，味精，胡椒粉，白胡椒，红辣椒，葱)。

二、油炸土元的做法

7、 将活的土元放入干净的盆中，不喂食。3到5天后，用清水洗净浸泡(加一点点盐)，捞起晾干。将锅里的食用油加热，将洗净的土鳖虫炒熟。

三、脆皮土鳖虫的做法

8、 配料：土鳖虫、油、料酒、盐、味精、花椒粉、白胡椒、辣椒粉、葱。

9、 制作方法：

10、 将土鳖虫用清水冲洗至无砂无渣；

11、 将洗净的土鳖虫用调制油、料酒、盐、味精、花椒粉、白胡椒粉、辣椒粉、葱腌制30分钟。

12、 在腌制好的土鳖虫上撒少量干面粉。

13、 炸好后，泡芙上的土鳖虫会很脆。

14、 然后把炸好的土鳖虫蘸辣油吃，味道更好。

四、土元酒的泡制

15、 所需材料：酒十斤，六成纯粮酒，酒八斤，活土鳖虫二两一斤(土鳖虫要用清水洗净，用不含沙子的土鳖虫浸泡)。

16、 步骤：将上述所需材料加入并混合，然后将酒坛的瓶口密封。

17、 酿造时间：十五天。

18、 每天中午和下午各一小杯为宜。土元，又称土鳖虫和簸箕虫。它是一种名贵的凉性中药，味咸、寒、有毒，能祛瘀、破积、通络、愈伤。用于治疗闭经、产后血瘀、腹痛、跌打损伤等。此外，现代临床医学将土鳖虫的抗凝血和抗缺氧作用应用于治疗冠心病、高血压、风湿病等疾病，对白血病、急性乙型肝炎、脑梗塞和恶性肿瘤也有很好的疗效。与土鳖虫配伍的中成药有200多种，如大爹丸、商志散、七厘散、萧中膏、白药、人参鳖甲、追风丸、除湿、甲鱼胶囊、甲鱼酒、通心络胶囊、脑塞通、童瑶片、腰痛宁、大爹止痛膏等。

五、土元的功效

19、 具有化瘀破积、通络敛疮、接骨续筋、消肿止痛、通乳通经等功效。是调血伤科的重要药物，适用于癌积、瘀血闭经、产后瘀血腹痛、跌打损伤、木舌、重舌等症。

20、 治疗五疲劳，极瘦，腹部胀满，不能吃和喝，食物损伤，悲伤，饮酒损伤，房室损伤，饥饿损伤，劳损损伤，经络荣卫气损伤，血液干燥，错误的指甲和黑暗的眼睛。

21、 临床研究报道以土鳖虫为主药，辅以软坚化痰、利尿强腰肾的中药，可能与土鳖虫的化瘀散结作用有关。

22、 跌打损伤、肌腱损伤、骨折、肿痛。咸寒入血，主要入肝经，善通经。能促进血液循环，消肿止痛，治愈骨骼。常用于伤科，尤其适用于骨折筋伤血瘀。

23、 介绍了这么多吃蚯蚓的方法，吃货们流口水了吗？虽然很多人认为土鳖虫不好吃，但事实上，土鳖虫营养丰富，味道特别鲜美，吃过的人永远不会忘记它的味道

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