日式舒芙蕾的做法（日式舒芙蕾怎么做）

大家好，小太来为大家解答以上问题。日式舒芙蕾的做法，日式舒芙蕾怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

一、步骤1

1、 材料：低筋面粉20g，蛋清30g，蛋黄20g，糖10g，牛奶10g，柠檬汁几滴。

二、步骤2

2、 将蛋黄倒入碗中，加入牛奶，搅拌均匀。

三、步骤3

3、 然后把低筋粉筛到碗里，搅拌均匀。

四、步骤4

4、 另取一碗，碗中加入蛋清，然后倒入白糖，加入几滴柠檬汁，打至湿润起泡。

五、步骤5

5、 将三分之一的蛋清奶油倒入蛋黄糊中，搅拌均匀。

六、步骤6

6、 将蛋黄糊倒入蛋清奶油中，切拌均匀。

七、步骤7

7、 放入裱花袋中备用。

八、步骤8

8、 用中火预热平底锅，将蛋糊挤入锅中，形成小圆饼。

九、步骤9

9、 煎好后加几滴水，盖上盖子，用中小火煨两分钟左右。

十、步骤10

10、 将成形的蛋糊翻过来，无盖煎大约两分钟。

十一、步骤11

11、 最后，取出沙狐球，撒上椰蓉。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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