红烧武昌鱼（红烧武昌鱼的做法）

大家好，小太来为大家解答以上问题。红烧武昌鱼，红烧武昌鱼的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

一、步骤1

1、 材料：武昌鱼200克，油适量，盐1茶匙，干辣椒2克，料酒1茶匙，酱油1茶匙，白胡椒1茶匙，姜1片，蒜3瓣，八角2克，葱1根，酱油1茶匙，白糖1茶匙。

二、步骤2

2、 武昌鱼洗净，换花刀。

三、步骤3

3、 将干辣椒切成段。

四、步骤4

4、 将姜剁成粉末。

五、步骤5

5、 蒜末。

六、步骤6

6、 将葱切成葱花。

七、步骤7

7、 先将油倒入锅中，放入姜、蒜、干辣椒、八角至油温六成，炸至香味四溢。

八、步骤8

8、 然后加入料酒、生抽、淡酱油、适量清水煮沸。

九、步骤9

9、 然后倒入武昌鱼、盐、糖、白胡椒粉，大火烧开，转小火，小火炖15分钟。

十、步骤10

10、 然后放在盘子里，倒入汤汁。

十一、步骤11

11、 最后撒上葱花。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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