鱿鱼须怎么处理（鱿鱼须怎么洗干净）

大家好,小太来为大家解答以上的问题鱿鱼须怎么处理，鱿鱼须怎么洗干净这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、 喜欢鱿鱼的同学相信你们很多人都知道鱿鱼有鱿鱼须。有多少人知道鱿鱼须有很多沉淀物之类的？鱿鱼须上有许多小吸盘。如果不清洗干净，相信很多人都不敢吃。那么我们能做些什么来清理鱿鱼须呢？让我们来看看吧。

一、鱿鱼须怎么处理

2、 将鱿鱼头和身体切开，然后将鱿鱼须(触须)从头部切掉。

3、 在每根鱿鱼须上撕下一层花黑膜。可以直接用指甲撕，而且是整片。

4、 每条鱿鱼都必须用手一条一条地切下它密集的环(吸盘)。

5、 最后用清水洗几遍。看下图。都处理的很好，洗完就干净了。

二、鱿鱼须怎么洗干净

6、 将鱿鱼头和身体切开，然后将鱿鱼须(触须)从头部切掉。

7、 在每根鱿鱼须上撕下一层花黑膜。可以直接用指甲撕，而且是整片。

8、 每条鱿鱼都必须用手一条一条地切下它密集的环(吸盘)。

9、 最后用清水洗几遍。看下图。都处理的很好，洗完就干净了。

三、鱿鱼须上的吸盘怎么去除

10、 用手慢慢洗擦，就能洗掉了。

11、 切好的鱿鱼一定要擦上盐，这样吸盘里的脏东西才能更快的被搓出来。

12、 用白醋、料酒和少许盐浸泡20分钟。最后，你可以用手轻松地把鱿鱼须擦掉，放在吸盘上。

13、 因为鱿鱼须上的爪子有吸盘(钙化软骨)，用碱仔细擦也很方便。可以在水里加小苏打，然后把鱿鱼放进去，边泡边搓。

四、鱿鱼怎么辨别新不新鲜

14、 色泽鲜艳

15、 挑选鱿鱼的第一招就是看它的光泽。新鲜的鱿鱼有可爱的粉红色光芒，而浸泡在福尔马林中的鱿鱼，以及放置太久不新鲜的鱿鱼都将死亡。

16、 闻味道

17、 判断鱿鱼是否新鲜，也可以问鱿鱼的味道。如果鱿鱼变坏了，它会有一股臭味。鱿鱼是容易腐烂的食物，所以夏天必须放在冰里保存，否则很快就会变坏。

18、 完整的体型

19、 仔细观察鱿鱼的身体。越完整越新鲜。相反，这种鱿鱼已经死了很久了，最好不要买。尽量不要买被肢解的鱿鱼。可能之前不新鲜吧。

20、 不大不小

21、 有些朋友喜欢买最大的鱿鱼。其实鱿鱼越大越好吃。理想情况下，你应该选择4-6条双鱿鱼。太大或太小的鱿鱼味道都不太好。

22、 手撕试验

23、 用手拉鱿鱼的头和身，如果很容易分开，说明鱿鱼很不新鲜。新鲜鱿鱼的头部和身体连接紧密，肉质摸起来很结实。

24、 观察粘膜

25、 新鲜鱿鱼外面有一层完整的膜。如果用手摸鱿鱼，发现没有薄膜，说明鱿鱼保存时间太长，不新鲜。在放入锅中之前，要注意清理鱿鱼上的薄膜。

26、 鱿鱼须煮后很好吃，但有些人就是因为不好处理才不想吃。今天讲解了鱿鱼须的处理方法，相信大家都可以自己做，也不怕外面卖的不干净，做起来也能有乐趣。

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