草菇产地在哪里（如何种草菇）

大家好,小太来为大家解答以上的问题草菇产地在哪里，如何种草菇这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

不管是什么作物，产地出产的总是比其他地方出产的更纯净，更美味。因为产地能提供适合植物生存和发育的各种环境条件，是最适合这种作物生长的地区。所以，我们来看看草菇是从哪里诞生的。

一、草菇产地在哪里

草菇起源于中国，已有300多年的历史。多产于广东、广西、福建、江西、台湾省等地区。中国产量世界第一，因经常生长在潮湿腐烂的秸秆中而得名。

二、如何种草菇

选址：选择背风向阳、供水方便、排水容易、土壤肥沃的沙土作为建菇床的地方。气温低的时候，选择南面有阳光，西面和北面有阴凉的地方。盛夏，选择阴凉通风的地方进行菇床。做菇床时，翻地，晒1-2天，耙平，同时加石灰，驱除昆虫和蚯蚓。播种时要将床面喷湿，避免培养料水分过多流失，床的四周要留两个20厘米宽的出菇面。选择背风向阳、排灌方便的沙地或果园，结合犁耙翻晒，加石灰粉消毒培土，畦宽1.2m左右，开排水沟，设置遮荫棚。

材料处理和播种：选取新鲜无霉变的干秸秆，用2~3%的石灰水浸泡24小时，捞起，搓成秸秆，铺成畦，压平压实，在草层边缘铺一圈混合菌种(麦麸混133601菌种)5cm，在第一层草层外缘向内缩进5cm，铺第二层秸秆，压实。菌种量一般是每百斤干草10袋菌种。

管理和收获：播种后，注意遮荫和喷水，降温和保湿。当材料表面温度高于45时，应及时揭膜通风，并采用喷水降温。一般在高温季节，揭膜喷水，每天2~3次，每次1~2小时。大约3天左右，菌丝长满边面，第7-10天可见到小白点状芽，每隔10-15天可收获第一批蘑菇。采收后停水3~5天，然后喷水管理。5天左右，可采收两批蘑菇，一般可采收3~4批蘑菇。

三、草菇的种植条件

温度：草菇是一种嗜热真菌，生长发育温度为10~44。不同的生长发育时期需要不同的温度。担孢子萌发温度为30~40，菌丝可在10~44生长，子实体最适发育温度为28~32。

水分：草菇适合在高湿度下生长。培养基的含水量约为70%，空气的相对湿度为90~95%。空气湿度低于80%时，子实体生长缓慢，表面粗糙无光泽。当空气湿度高于96%时，菇体容易坏死和发病。

光照：草菇的营养生长阶段对光照要求并不严格，在没有光照的情况下也能正常生长。转入生殖生长阶段需要光诱导产生子实体。但忌强光，以50~100lx为宜，而且子实体颜色与光照强度有关。

营养成分：葡萄糖、果糖、蔗糖、蛋白胨、天冬酰胺、谷氨酰胺等。都是草菇良好的碳源和氮源。秸秆、废棉、甘蔗渣等。是栽培草菇的主要原料。

pH值：草菇需要的PH值为4~10.3。担孢子在pH7.5时萌发率最高，pH4.7~6.5和8适合菌丝体和子实体阶段。

四、草菇栽培季节

草菇在自然条件下的栽培季节应根据草菇生长发育所需的温度和当地的温度来确定。通常只有日平均气温达到23以上才能栽培。南方利用自然温度的栽培时间为公历5月下旬至9月中旬。6月上旬至7月上旬栽培最为有利，因为此时气温适宜，又是雨季，湿度大，温湿度容易控制，蘑菇产量高，质量好。盛夏(7月中旬至8月下旬)，气温高，干燥，水分蒸发量大。管理难度大，草菇很难获得高产优质。在广东、海南等省，草菇是在自然温度下栽培的，4-10月比较适宜。我国北方地区6-7月栽培为宜。温室大棚栽培可酌情提前或推迟。如果使用泡沫蘑菇房，并提供加热设备，全年都可以生产。

草菇产于广东南华寺。因生长在潮湿腐烂的秸秆中而得名。随着草菇种植技术的不断发展，草菇的种植面积也逐渐扩大，但最美味正宗的草菇还是产于华南地区。

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