沙参麦冬汤功效与作用及做法方歌（麦冬的功效和作用）

大家好,小太来为大家解答以上的问题沙参麦冬汤功效与作用及做法方歌，麦冬的功效和作用这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、 麦冬作为一种植物，用途广泛。它不仅可以作为一种观赏植物，也是一种很好的食物。况且在医学领域也有一定造诣，也算是植物姐姐人生的赢家了。这里边肖要介绍一个用麦冬的方子。

一、沙参麦冬汤的功效与作用

2、 沙参含有挥发油、香豆素、淀粉、生物碱、三萜酸、豆甾醇、甾醇、紫茎泽兰苷等成分。实验证明，沙参能提高T细胞比率、淋巴细胞转化率、白细胞、巨噬细胞功能、抗体存在时间、B细胞和免疫功能。沙参可以扶正，减少疾病，预防癌症。因此，沙参麦冬汤确实是冬季食补的好选择。

3、 其次，麦冬具有滋阴生津、润肺清心的功效，可治肺燥、咳嗽、心烦、失眠。它可以帮助我们恢复健康。而鸭肉可以为我们提供蛋白质和脂肪，帮助我们抵御寒冬。

二、沙参麦冬汤的做法方歌

4、 材料：北沙参10g、玉竹10g、麦冬10g、天花粉15g、扁豆10g、桑叶6g、生甘草3g。

5、 功效：甘寒、生津、养肺胃：适用于口干、肺胃损伤、口渴、咽干、干咳、痰少、舌红、苔少、脉细者。

6、 方哥：南沙参、麦冬、扁豆、玉竹花粉、甘草，肺胃阴虚燥、胃脘咳嗽燥者最宜。

三、麦冬的功效和作用

7、 清心除烦：适用于内热扰心、热病邪热入营、夜间体热、心神不宁等症。也适用于热病气阴、心烦口渴、多汗乏力者。心阴不足，心烦失眠，舌红少苔。

8、 滋阴润肺：主要用于治疗阴虚肺燥、干咳、干咳、劳热咳血等。

9、 益胃生津：擅长胃阴虚、舌燥、口渴、厌食、饥饿等。此外，还可用于治疗阴虚肠燥、便秘。

10、 现代药理研究也表明，麦冬主要含有麦冬皂苷、甾体皂苷、生物碱、谷甾醇、葡萄糖、氨基酸、维生素等。具有抗疲劳、清除自由基、提高细胞免疫功能、降血糖的作用。此外，麦冬具有镇静、催眠、抗心肌缺血、抗心律失常、抗肿瘤等作用，尤其对改善老年人的健康有一定的作用。

11、 此外，麦冬能促进胰岛细胞的功能恢复，增加肝糖原，降低血糖，是糖友处方中的常用品。麦冬可以代替茶叶。取适量麦冬，用开水浸泡，每日数次服用，可有效缓解口渴症状。有些糖尿病患者气阴两虚，所以在喝麦冬水的时候，可以搭配一点党参，可以起到更有生命力的作用。

四、麦冬的挑选方法

12、 麦冬：

13、 一等干货——纺锤形半透明体。表面黄白色。灵活性。牙齿部分是白色的，有木制的心。嘴巴黏黏的。每50克150以内。无需根、油籽、枯籽、烂头、杂质、霉变。

14、 二等干货——纺锤形半透明体。表面黄白色。灵活性。牙齿部分是白色的，有木制的心。嘴巴黏黏的。每50g280以内。无需根、油籽、枯籽、烂头、杂质、霉变。

15、 三等干货——纺锤形半透明体。表面黄白色。灵活性。牙齿部分是白色的，有木制的心。嘴巴黏黏的。每50g280只以上，最低不小于麦粒大小。油和烂头不得超过10%。不需要根，杂质和霉变。

16、 麦冬：

17、 一等干货——纺锤形半透明体。表面呈淡白色。洁白的牙齿，柔软的木心。味道微甜，但是

18、 参麦冬汤由沙参、麦冬与玉竹、扁豆、天花粉、甘草等配伍而成。实现了麦冬中营养成分的充分释放。其实麦冬除了可以和上面的一些药材配伍外，还有很多药材可以配伍，不同的药材可以产生不同的疗效。不信你就发财吧。

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