怎样用电饭锅做蛋糕和面包（怎样用电饭锅做蛋糕怎么做）

大家好,小太来为大家解答以上的问题怎样用电饭锅做蛋糕和面包，怎样用电饭锅做蛋糕怎么做这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、 步骤及注意事项：将三个鸡蛋(最好是新鲜的)的蛋清和蛋黄分开。

2、7牛奶勺。

3、(没有奶也可以用椰奶。

4、)搅打几滴色拉油，用4堆勺子把面粉放在2里做汤。

5、(最好是低筋面粉)搅拌均匀。

6、(可以转圈搅拌。

7、如果怕突出来，就往一个方向搅。

8、)将蛋黄打匀，倒入碗中拌匀。

9、蛋清要放在干净无水无油(很重要，不然不会打)的盆里。

10、先用打蛋器(超市有卖8元的)打两次(手动打就够了)。

11、起泡后，在蛋清中放一点盐(有助于去除)。

12、然后，打蛋清，顺时针用力打。

13、期间分两次放糖，直到蛋清盆倒过来，蛋清流不下来。

14、看起来像外面卖的蛋糕上的奶油。

15、(中间不要放太久，连续打)将蛋黄糊和蛋清糊混合均匀。

16、先将三分之一蛋清混入蛋黄中，用塑料小铲(米饭用的那种)上下搅拌，不要打圈，然后倒入蛋清糊中，上下搅拌，分三次搅拌均匀。

17、预热电饭煲。

18、给预热好的电饭锅加一点油，防止粘锅。

19、只要按下它。

20、跳起来之后就不要再按了。

21、把电饭煲盖上的气孔堵上，保温40分钟。

22、取出后倒放在盘子里，冷却。

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