养牛成本养牛利润（养牛的真实利润计算风险到底有多大？）

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一头1300斤重的育肥牛，可以卖到17550元左右。如果雇佣一个人养牛，一头牛的利润在1960元左右，除去小牛购买、饲草料成本、人工成本等费用。养牛的风险在于肉牛的来源、养殖技术、疾病控制和市场情况。

一、养牛的真实利润计算

基础设施

以育肥牛为例，一头牛需要4平米的牛舍。通常情况下，彩钢红砖水泥结构的牛舍，按照300元/平方米计算，为一头牛建造单个牛舍需要1200元左右。然后，牛舍和养殖设备的整体建设费用均摊，一头牛的基本建设费用基本在1500元以上。

购买小牛

现在随着牛的价格上涨，小牛的价格也大幅上涨。一般一只400斤左右的良种公犊牛价格已经达到8500元/头左右，加上运输、检疫等费用。包含在内，所以配送到家的价格至少要达到9000元/头。

饲料成本

(1)400斤的良种公犊牛，至少需要10个月才能育肥到1300斤左右出栏。整个过程需要消耗干饲料5100公斤，精料3000公斤。少数养牛户用青贮玉米秸秆喂牛，其含水量约为60%。一般青贮玉米秸秆干重5100kg需要12750kg。

(2)一般在自行采购新鲜玉米秸秆加工的情况下，按照0.12元/斤计算成本价，那么就要1530元。精料可以用豆粕、玉米、麦麸等原料配制，其成本价为1.35元/斤，3000斤精料就要4050元，所以养一头育肥牛的饲料和精料成本为5570元。

劳动力成本

1个人至少能养50头育肥牛，年薪按36000元计算。平均一头牛需要720元的人工成本。如果养殖规模比较小，不需要工人，人工成本可以忽略不计。

其他费用

而水电防疫的费用是按照一头牛300元计算的。

总成本

养一头育肥牛总共需要17090元，包括基建费用。如果去掉基建成本，成本为15590元，那么人工成本为14870元。

赚取的利润

(1)现在育肥牛成品价格在13.5元/斤以上，脂肪较好的可以卖到14.5元/斤。按照13.5元/斤计算，一头1300斤的育肥牛可以卖到17550元。如果雇一个人养牛，除去买犊牛的成本、草料成本、人工成本等成本，一头牛的利润就减少了。

(2)不找工人的话，一头牛的利润是2678元，除去买小牛、草料等费用的支出。

二、养牛的风险到底有多大

肉牛的来源

一般肉牛的来源会影响肉牛的健康状况和养殖的育肥效果，也是决定养殖成功的重要因素。如果购买健康状况不佳的肉牛，不仅会降低其生产力，还会增加患病风险。

育种技术

降低饲养成本，提高期间育肥效果，有助于获得更多利润。如果养殖技术不达标，盲目养殖会增加肉牛养殖的风险。

疾病控制

如果肉牛发生疫病，不仅会降低其生产能力，还会增加养殖成本的投入。因此，控制肉牛疫病的发生对肉牛的养殖至关重要。

市场行情

在养殖过程中，还需要及时了解肉牛的销售价格和销售渠道，以防范一定的养殖风险，获得良好的收益。

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