月饼保质期一般多久（自己做的月饼能放多久）

大家好,小太来为大家解答以上的问题月饼保质期一般多久，自己做的月饼能放多久这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、 对许多人来说，月饼是中秋节必不可少的。但是，虽然月饼很好吃，但也有很多时候，你买的太多，或者亲朋好友送的礼物太多，就会导致月饼积少成多。所以很多人想知道月饼能放多久，放在家里能放多久不变质。

一、月饼保质期一般多久

2、 月饼的保质期一般在20-90天左右。影响月饼保质期的主要因素是馅料。水果馅的月饼，保质期一般在一个月左右，但豆沙馅的保质期更长。此外，馅料质量、生产环境、包装也会影响月饼的保质期。而且不同品牌和商家做的月饼保质期也会有一些差异。保质期最短的20天左右，最长的90天左右。当然，很多月饼都标注了45天或者60天的保质期。

二、自己做的月饼能放多久

3、 自制月饼的保质期也与制作的馅料密切相关。一般来说，月饼的馅料分为软硬两种。像软填料的水分较多，只能保存7-10天左右，硬填料的如果保存得当，可以保存1个月左右。而且自制的月饼在保存时一定要注意不要封口，因为其中含有一定的油脂和糖分。如果受潮受热，容易发霉甚至变质，最好存放在通风处。

三、月饼的保存方法有哪些

4、 室温保存

5、 月饼的配料很复杂，包括基本的面食、糖和奶油等。而且月饼的馅料也是五花八门，导致月饼的保存方法非常困难。所以，将月饼存放在通风干燥的地方，常温下是最直接的。

6、 冰箱保存

7、 虽然常温保存是一个很好的方法，但是有些月饼比较特殊，直接常温保存容易引起变质，所以最好放在冰箱里保存。而且月饼含有大量淀粉，低温下会变硬，影响口感。所以放入冰箱时最好用保鲜膜包好，控制好温度。

8、 隔离保存

9、 月饼也是一种甜食，所以这些食物对蟑螂、老鼠等动物很有吸引力。你在保存月饼时最好注意这一点，以防月饼被破坏。

10、 关于月饼的一些小知识先介绍到这里，希望对你有帮助。虽然月饼可以珍藏，但对于不必要的浪费，一定要适量购买，以免月饼过度囤积变质。

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